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牛肉很好吃，与羊肉相比，我更喜欢吃牛肉。”
陈徽音这个时候听见他们的声音，回过神来，撺掇道：“你们闻这汤，这么香，它的肉肯定好吃。”
然后沐阳和卫晨，就齐齐跟先生道：“先生，我们晚上吃牛肉面。”
吴圣哲失笑摇头，带着四个孩子来到牛肉面馆，他将骡车里那一竹篮书拎了下来，将骡车交给伙计去安置。
吴圣哲点牛肉面，刚打发走伙计，就听沐阳好奇的问道：“先生，这牛不是役用的吗，禁止宰杀，怎么这州府城内，还敢经营牛肉面馆？”
“你和卫晨打小在南方长大，不知道草原上有种乳肉两用的牛，这种牛与服役的牛是两个品种，乳肉两用的牛，是允许宰杀的。”吴圣哲便耐心的解释道。
沐阳和卫晨解了惑，就听陈徽音开口：“没想到这家店汤面种类还挺多，除了汤面外，还有酱牛骨、酱牛肉、小炒类的菜类。”
吴圣哲看见陈徽音各种种类的都想尝一尝，就笑道：“如果味道好，明天中午可以过来再尝尝别的，例如牛杂面，或者清汤面再配上几个菜。”
四个孩子高兴的点头，然后唐耀灵就好奇的询问：“先生，明天咱们不去书铺看书了吗？”
吴圣哲摇头，说了说自己的计划：“好不容易出来一趟，不能所有的时间都用在书铺看书上，咱们还要在州府停留两天，明天我打算带你们去城外看看。”
陈徽音心中一动，不确定的问道：“先生，你是不是想带我们去看看七级渠？”
吴圣哲点了点头：“七级渠屯田数百顷，我觉得咱们有必要去看看。”
陈徽音闻言不禁叹气：“高祖打通东南西北的水路，令出行变的便利，他提出的边城屯军，屯田修建的几大水渠，到太宗时期才全部完工。
之后造就了牛羊成群，良田数十万亩的塞上江南，可惜北狄挥军南下，几大水渠现在也就七级渠是完好的，其余的全部被毁，朝庭至今无力重修，塞上江南也因此消失。”