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，他说他家条件不好，上次抓到几条这个鱼，还以为是蛇，饿着肚子就在山上把它给烤了，说味道不错，身上全是肉，就是自己不会做，拿来卖给我们，看我们收不收，我想着带回来做成菜给大家尝尝鲜。”
这话一出，除了沈念薇姐妹俩，其他人都愣了。
这滑不溜湫黑黢黢的，能做菜？
做出来能吃吗？
吃了人没事吧？
一大串疑问在众人心里揣摩。
众人明显不信这玩意儿能吃。
沈念薇站了出来，走到水桶边伸手准确无误的抓住一条黄鳝，装模作样的看了看。
黄鳝也叫鳝鱼、田鳝，是一种外观与蛇特别相似的水生动物，体表无鳞，身体为圆形。
虽然黄鳝样子看上去比较吓人，但它肉质鲜美，营养丰富，具有极佳的补益功效，所以在二十一世纪的黄鳝卖价还是挺高的。
“既然那个猎户说了身上全是肉，不如我试着做一下你们尝尝？”
自己虽然对做菜方面不精通，但是小打小闹还是可以的。
毕竟这个黄鳝自己在二十一世纪的时候经常看着外婆做，也经常吃。
好好琢磨一下应该问题不大。
沈笑笑一听。
“那太好了，刚才我想着先带去烟雨斋的，这不是想着让你们先看看嘛，这都到饭点了，走吧，去我那里做。”
说完，提着水桶就往外走。
沈念薇低头浅笑。
沈念瑶没跟着过去，自己也帮不上什么忙，再说了，自己正研究“杨枝甘露”呢。
但是也记得之前外婆做黄鳝的时候，用到的都有什么调料，偷摸买了几种烟雨斋没有的，趁人不休息放到了姐姐的怀里。
沈念薇揣着一兜子调味料跟着去了烟雨斋。
店里的人都认得沈念薇，所以纷纷给她让位置。
沈念薇到了后厨先是烧了一大锅热水。
等水烧开的功夫也没闲着，让人准备了好几桶清水和盐巴，然后一条一条的用盐巴简单搓洗黄鳝表面的粘液。
因为饭点，所以一个人着实有点慢，所以用起沈笑笑的人来一点也不含糊。
有烧水的，有搓黄鳝的，还有提清水的。
人多力量大，很快黄鳝就被搓洗干净了，另一边的热水也烧开了。
沈念薇提着搓洗好的黄鳝，一股脑的倒进了开水里。
黄鳝遇热开始乱钻乱窜，沈念薇赶紧把盖子盖上。
因着是烧柴火的大锅，黄鳝才没翻腾出来。
煮钟左右，沈念薇将锅盖打开。
果不其然，每条黄鳝的鱼嘴都已经张开了，身体也卷曲着，代表黄鳝已经死了。
然后统统捞了出来放进了提前准备好的清水里。