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穿越六十年代之我有空间我怕啥

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第 十八章 大鱼换小鱼(3/3)
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    卢舞怡直接把用盐腌制过的小鲫鱼都扔进去煎到两面金黄,用筷子夹出来装到搪瓷小汤盆里。

    最后才加了半瓢水到锅里。

    “好香啊!”林妙妙咕咚一声吞咽了一口口水。

    “去把你的面条拿来!”

    “哦!没有多少了!”林妙妙有点心疼自己所剩不多的面条。

    看着水烧开了,卢舞怡往开水里扔下林妙妙拿来的挂面。

    林妙妙的挂面已经不多,不过还是老老实实的都拿了出来。

    伍怡又指使她去菜地里揪回来的小香葱切碎。

    这边又用绵白糖,醋,酱油,辣椒面加上林妙妙拔回来的切碎的葱花调了个蘸料汁。

    然后两个人端着油酥小鱼,汤水面条,进了卢舞怡怡的屋子里,再把门一关,门闩一栓。

    “哇,这个真的好吃!”

    林妙妙用筷子夹了一条油酥吃小鱼,哇哇哇,连鱼骨头都嚼着吃了!

    “这个也好吃……”卢舞怡把二面黄的小鲫鱼按在蘸料碗里,然后送到嘴里。

    可惜油不够了,没能炸到焦脆。

    林妙妙试了一下,发现这个跟油酥小鱼的口感截然不同。

    该怎么形容呢!

    感觉更加绵软,有嚼劲。蘸料的层次感也更加丰富。

    最后卢舞怡把蘸料分到面条里,好吃到直接让林妙妙连面汤都喝了。

    意犹未尽

    嗝……

    这才叫食物,自己平常煮的根本就都是猪食!

    简直浪费粮食!

    那边知青点的男知青厨房里,罗浩把油瓶子里仅有的一点点油倒进锅里,爆香了蒜瓣辣椒段后加了一勺大酱。

    跟着又把已经剁成小孩子拳头大小的鲶鱼一下子都倒入锅里。

    又倒了半盆子切成快的土豆,加上一瓢水以后盖上木板锅盖炖煮。

    “来来来,一家出一点儿粮食,贴饼子啊!”

    “好香啊!”正在烧火的小顾呲溜一下子口水。

    罗浩赶紧把收上来的高粱面,玉米面跟小麦面加水混合后,团成杂粮面团子,直接沿着铁锅呼到锅壁上。

    火大,很快鲶鱼就基本上已经熟了!

    鱼肉的香味儿四溢。

    一个个如狼似虎的瞪着大铁锅,恨不能马上就伸手去捞出来塞到嘴巴里!

    “拿碗拿筷子!”罗浩大手一挥,揭开锅盖。

    三合面杂粮饼子已经呼好了,一半焦香,一半浸泡在鱼汤里,吸饱了汤汁……

    “哇,太好吃了!”这是小顾。

    “哥,咱们要不给小卢送一碗过去?”这是吃人嘴软的小马。

    “她们不是还有两条鱼……好次,嘶,好次!”这是心怀不轨的罗浩

    “罗哥的手艺好!”这是完全不知就里的霍一龙。

    一锅鱼,把他们一个个吃的油光满面,摸着肚子感叹。

    这日子就是给个神仙都不换!
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