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山上捡松塔,占满了院子,估计又要被于三丫在院子里骂骂咧咧,指桑骂槐的骂上三天三夜了!
因为冬日的阳光,没有夏天的那么热烈。
在晒松塔的时间里,韩书书便已经解释和科普过自己是如何知道松塔怎么吃,以及如何去弄,方便开口的方法了。
尽管说的有那么一点让人难以置信,但是顾丁香和韩大川却并没有追问,这让韩书书松了一口气的同时,又有些踹踹不安。
松塔放在院子里,晒了整整三天,韩书书一家才在院子里敲起了松塔。
当然敲松塔这个活,大部分还是韩大川和顾丁香在出力,韩书书则在一旁指挥。
敲出来的松子,被韩书书和韩江江用一个大盆装上清水,让松子在盆里浸泡一小时。
之后,再放入蒸锅里蒸上三十分钟。
最后拿了一个大炒锅,把松子放进去,小火翻炒,利用热胀冷缩的方法,直到松子开口了,这样才算真正的,非常方便的吃到松子仁。
在第一锅松子出锅的时候,松子特有的香味,弥漫了整个院子。
韩书书顾不得烫,直接剥开一颗,颗粒饱满的野生松子,立马放进嘴里。
韩书书吃到嘴里那油润饱满,冒着热气,满口留香的松子,让韩书书不自觉的感叹一声
“真好吃”
而吴小凤,作为一直在韩家,看着韩书书一家人制作了全过程的人,也是第一批尝到了松子的味道,热乎乎的松子,进入吴小凤的嘴里,
吴小凤直呼:“好吃好吃!”
除了糕点和肉以外,吴小凤还没有吃过那么油香四溢的零嘴呢。
一颗接一颗压根就停不下来~
然后吴小凤便从韩家告辞了,欢快的跑回自己家。
把从韩书书家,看到的制作方法,也在自己家里弄了一遍,总算是也倒腾出了开口方便的松子了……
至此韩书书家以后每年过年的零嘴,多会有松子这份小零食了。