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很快村里边又传出来一个大新闻，张慧要收生瓜子儿，不过她收的瓜子，可是不带向日葵盘子，而是要把瓜子全部都从盘子上弄下来。
张慧你真要收瓜子，多少钱一斤？对门的刘怡嗑着瓜子跑来问价钱了。
收拾的干干净净，没有瘪的，就一块钱一斤，有瘪的不收，张慧笑呵呵的说道。
你咋又想着要收瓜子了呢？有啥发财的门路吗？快给婶子说说，我们家的生活都快困难死了！刘怡赶紧跟张慧套起了近乎。
我哪有啥发财的门路啊，我要是能发财，还会收这小小的瓜子吗？张慧也学会了打哈哈，对付刘怡这种不要脸的人，就是不能跟她拧着干，太没有意思。
刘怡得不到自己想要的信息，只能扭着屁股骂骂咧咧的走了。
婶子，你要是对我收瓜子有意见，那你到时候别往我家送瓜子儿啊，我不收你的，张慧可不忍着刘怡，她抬头说了这么一句，刘怡立刻闭了嘴。
一个大向日葵盘子里头能出三四两瓜子儿，就是把瓜子儿都从盘子里头抠出来有些费劲儿，不过现在也没什么农活了，大家盘腿坐在屋子里边，一边抠瓜子儿，一边聊天还能挣钱，这可比下地挣工分轻松多了。
不到三天时间，张慧就收到了好几千斤瓜子儿，一斤瓜子儿一毛钱，她收好几千斤瓜子，才不过花了几百块。
眼瞅着地里边儿的向日葵越来越少了，张慧收瓜子的速度也变得慢了起来。
而前期收的瓜子，都被张慧放到房顶上院子地上晾晒着，秋天太阳毒，经过了几天的晾晒，瓜子里的水分已经干的差不多了。
这个时候，张慧就进城买来了好几种香料，还有盐和砂糖这些东西，这些都是炒瓜子用的配料。
有了配料之后，张慧跑到铁匠铺子里打了一个铁网，这是预备过滤瓜子儿和砂子用的。
这下子工具就算是准备齐全了。
张慧先把香料煮水，煮出香味儿之后，这才用来浸泡瓜子儿，陆海军看到瓜子儿被泡水，还有些担心炒不干。
放心吧，炒的时候，我会在瓜子里面加上粗砂，这样瓜子熟的快还好吃，张慧笑着说道。
瓜子儿浸泡半天以后，就可以放在铁锅里翻炒。
这铁锅里面除了调料之外，还被放进了大量的白沙，沙子导热均匀，是炒干果的最佳选择。
锅里的沙子已经洗过，非常干净，沙子和瓜子儿混合在一起，散发出的热量，持续烘干着瓜子，很快院子里面就散发出奇特的炒瓜子香味儿，这味道实在是太香了。
不光是散步回来的老姜和小宋，闻到了啧啧赞叹，就连张慧家的左邻右舍也都闻到了，大家闻香而来，一起表扬着炒瓜子儿。
张慧也不小气，给这些闻讯赶来的人们都分了不少瓜子，让大家拿回家去品尝。有些人现场就吃了起来。
慧慧，你这瓜子好香呀，比城里卖的炒瓜子还好吃。
就是，你是咋炒的？
有些人提问题是不怀好意，不过更多的邻居只是因为好奇，面对这些相对友好的疑问，张慧也是耐心的解答，说她以前得到过一个炒瓜子儿的偏方，现在一用感觉还挺好。
刘怡的嘴巴特别好使，别人只吃了几颗瓜子，她已经吃了一大把，她一边吃一边伸手又去抓，张慧呀，你既然知道这个偏方，就该把偏方贡献出来，让大家伙跟着一起发财才对，你就这么吃独食有什么意思吗？
刘怡会这么说，完全在张慧的意料之中，毕竟这个女人就是典型的见不得别人好。
张慧微微一笑，这个偏方我不能说，不过我可以雇人炒瓜子，凡是有兴趣的，就可以留下跟我聊一聊！
刘怡撇嘴了，啥？你不教给我们方子，还想着要雇人，你这是想剥削我们呀，我才没那么傻呢！
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