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“外国游客多了,吃虎岩也变成了商业街,还是这边更纯粹一些。”
胡桃介绍着,宵宫看到两边的窗户内全是各种小店。
码头的工人们,正聚在一处吃着简单的面条,但气氛却异常火热。
还有的小店,店门大开,大堂内就摆着几张麻将桌,一帮老人吃着饭打着牌很是惬意。
巷子越走越窄,因为连着本来就不算宽敞的巷子内,都已摆满了桌椅。
各种茶摊、酒摊随处可见,地面虽然满是油渍,但璃月的人文风情被展示得淋漓尽致。
胡桃带着宵宫在一间豆腐脑店前,停下了脚步。
宵宫看向门口的破木招牌,上面写着“泉水豆腐脑。”
“这一家特别好吃,你尝尝就知道了。”胡桃说着,走进了那家小店。
店内的人不多,毕竟豆腐脑是一种早餐。
但与别家不同的是,这间店的卫生格外干净。
两人在一张桌前坐下,胡桃直接点了两碗豆腐脑。
老板娘身着蓝色粗布旗袍,看上去非常贤惠的样子。
碎花围裙一看就有些年头了,但却一点也不脏。
“咱们直接来吃东西,那要找的东西,怎么办啊?”宵宫看向胡桃问道。
“别急嘛!吃饱了才有力气干活不是吗?”胡桃笑着说道。
宵宫一听这话,心里想道“虽然我刚才吃过了不少点心,那些也只能算是下午茶。
那现在这一顿,就当是晚餐吧,更何况这叫做豆腐脑的东西也没吃过,尝尝鲜也不过分吧...”
很快,两碗没有任何作料的豆腐脑便被端上了桌子。
豆腐脑泡在晶莹的汤汁中,如玉般光洁,一看就让人很有食欲。
宵宫用勺子挖上去,豆腐脑立刻被铲开,非常软嫩。
吃进嘴中,一股豆子的清甜之味,配上碗中那一点点基本上没有味道的汤汁,简直像是在吃一口牛奶冰沙一般。
“这豆腐脑呢,分为璃派与月派,璃派可以加入麻汁、小咸菜等调味料,调成咸味食用。
而月派则是直接放入粗粒砂糖,调成甜味食用。
你可以根据自己的喜好,来调成不同的味道。”胡桃说道。
宵宫想了想“老板再来一碗。”然后看向胡桃“一碗甜的、一碗咸的,这样不是更好。”
胡桃本以为自己并不亚于宵宫对吃的热爱,可此时她心甘情愿地甘拜下风。
“甜的也好吃,咸的也好吃!”宵宫说道。
“有没有尝出其他的特殊来?”胡桃带着笑意问道。
“这豆腐脑的汤汁似乎格外甘甜...”宵宫仔细回忆着,还拿起空碗向嘴里倒去。
“对啦!这就是我们来这里的目的!”胡桃兴奋地说道。