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无甚奇异,亦无甚古怪。
在奇异古怪的空间中,时间就这样普通而又正常的渡过了。
九年,整整九年过去了……
而在这九年的时光中,不醒就真的只是普普通通的学做了九年的拉面而已。
但当一个人做一件事,做了三年、七年、甚至九年之后,不知别人会否何如,但不醒,却真的会觉得自己在慢慢地喜欢上这件事。
有言说,因为热爱,故可坚持。
其实反过来,在现在的不醒看来,也是一样的——因为坚持,故生热爱。
无论你最开始喜不喜欢,抱有着什么样的态度与看法,但只要能坚持到最后,之后再说心中还是对此事没有一点兴趣,是断然不太可能的。
昨天,在买好了今天所需的食材回到店里后,拉面店老板一反常态的与不醒这样说道:“说起来,你跟我学做拉面,也有九年了吧?”
不醒点头。
:“这九年里,从食材采购到洗菜洗碗,再到切菜备菜待客制面捞面等等……你全都干过了,而且也已足够熟练。看来,也是时候了。”边将不醒买回来的食材分类储存好,拉面店老板边对着不醒如此说道。
而在一旁帮忙的不醒却疑惑抬头:“什么是时候了?”
:“是该你独当一面的时候了!从明天开始,我就不再动手了,店里的一切,就都交给你来张罗了。”拉面店老板拍着不醒的肩头,语音有些郑重的笑言道。
不醒更加疑惑:“可是,你还完全没教过我怎么做拉面啊?”
是的,除了做拉面以外的所有厨事,不醒都已做过,但拉面店师傅唯独没教过不醒如何去制作拉面。
:“怎么,难道还非要我给你一个配方,然后你照着做才行?你其实早就看懂了,不是吗?别的我不敢说,但拉面这东西,我可做了一辈子了,你可以不相信自己,难道还不相信我的眼光?”拉面店师傅佯怒道。
没给不醒拒绝的余地,拉面店师傅紧接着又直戳了当的道:“我说你行你就行!从明天开始,这家店,就是你来掌勺了!”
不醒挠头:“呃……哈,既然师傅都这么说了,好吧好吧,我试试。”
一夜便这样逝过。
打开店门后,今天的拉面店老板果然什么都没做,只是在给了不醒一个认可的眼神后,就随意在用餐区找了个座位,坐了下去。
:“担子就都交给你了,今天,我就是你的第一个食客。”
不醒点了点头,倒是也没太怕,毕竟自己已经在这个熟悉的地方待了九年了,也在这个地方的后厨当了足足九年的下手了。
只是感觉少了个人,今天自己一个人或许会很累。
而且虽然做了九年的厨事,但到今天为止,不醒也没真正被允许过做出哪怕一碗拉面。
说实话还是会有些担心自己做出来的拉面,别人到时候连吃都吃不下去……
拿出昨天每斤每两都是自己精挑细选出的预备食材,不醒开始了自己一个人的拉面制作之旅。
管它做出来好吃不好吃的,但至少迈出第一步的勇气不醒还是有的。
然后,一切就都如水到渠成一般,浑然天成。
就连不醒都有点感觉自己好像有些熟练到不可思议的地步。
没有拉面店老板的帮忙,不醒一个人先是轻松流畅地切好了菜码——这是在长达九年的备菜生涯中练就出的刀工,然后又切好了肉——以一种简直能让人看得赏心悦目的刀法,之后熬好了汤——以精准的火候与再合适不过的下料时机……
在不到一个小时的时间里,不醒以一种极为自然的感觉便将开店的所有准备全部都做好了。
这个速度,就是不醒都有些没有想到。
就算以往拉面店老板在的时候,
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