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这个总营业额是酒楼里里外外的总收入。
看到这个总营业额的时候麦苗并没有多意外。
毕竟酒楼从开业第一天开始，餐桌上的客人就没少过。
就算一桌平均消费10两银子，酒楼一共有10个包间，大厅20桌，一共三十桌。
中饭，晚饭时间各翻台三次，加上包间包台费，一天收入差不多一千两左右。
另外还有早餐，早餐客人吃的快，虽然消费低，但积少成多，一早上下来也差不多有三五百两的收入。
这么算下来一天营业额就差不多在一千五百两左右。
半个月15天两万多两实属正常。
不过现在要算的是本金。
酒楼15000两购买的。
惜湖：山头，地，湖花了1500两。
人，总共买了64人，730两。
剩下的就是惜湖大棚一些材料，外加惜湖围起来的外墙，还有铁叉，另外酒楼的桌椅板凳，厨房用具，碗筷，等等，杂七杂八加起来花了959两，零头当时麦苗记账的时候四舍五入了。
这大棚的布还是空间的，没算本金，不然投入资金得更大。
当然最大头还是那惜湖的围墙跟铁叉。
两米高的围墙，惜湖占地面积也不小，一圈围下来用的砖比他们三座院子用的砖都还多，以及铁叉可都不便宜。
不过花这些银子值当，省的坏人来使坏。
这么算下来营业额24621两除去投入本金189两，酒楼还净赚6432两零700文。
半个月回了本还赚了，麦苗就有点不敢相信了，于是又仔细细算了一遍，数额还是这个数。
“真赚了！！”麦苗在空间直接哈哈大笑了起来。
正在嬉戏的白虎跟喜鹊同时被惊到，然后疑惑的问：“主人，什么真赚了？”
“酒楼，酒楼真赚钱了，半个月就回了所有的本金，还净赚六千多两。”麦苗解释。
不过喜鹊早料到会是这个结果，一点也不意外的回答：“这不很正常嘛，酒楼从开业到年三十放假生意一直都好的不停歇，一天的营业额都超过人家靖州城酒楼的收入了，半个月回本不是很正常的事儿？”
“咱酒楼竟然超过靖州城酒楼的收入！？”麦苗有些不敢相信的问。
靖州城酒楼她也是在那呆了个把月的，每天的营业额不说有两千，一千五百两左右肯定是有的。
他们每天生意虽然没有像她酒楼这般状态，但他们的饭菜都贵啊，毕竟人家在城里。