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把豪猪的油熬制好了，把里面的油渣夹出来，盛放到一个耐高温的一次性餐盒里面，盖好盖子。
这样的话这种油渣就可以保持干燥，不会受潮变软，可以保持蓬松。
“烨哥，你竟然还有油渣可以吃啊？”
“炸的是什么油啊，香不香？”
“看到你炸油渣，我就想到了我们老家的火锅。我跟你们说，我们那的火锅那叫一个绝啊……”
凌薇的嘴巴就算是吃东西，也不愿意停下来，还是想要说点什么。
其实姜烨觉得凌薇喜欢说话挺好的，因为言多必失，如果她真的有什么特殊目的，也许就会在言语之中说漏了。
豪猪油还很烫，姜烨没有办法把它倒入到其他的餐盒里。
现在，他想去看看自己晒的小鱼。
因为有的观众说，小鱼并不需要用到去除肠子，可以掐住鱼头的肚子，然后用力一挤，就可以把小鱼的肠子挤出来，而且速度还很快。
所以，他想要去试试。
毕竟以前的姜烨可没有处理过小鱼，他吃的都是现成的。
另外，小鱼应该用烟熏法来处理。如果是直接暴晒的话，会把小鱼晒坏了，除非用盐腌过再拿去晒。
但是熏制的话，可以短暂的保留几天。
这就是直播的好处，毕竟这种生活经验以前姜烨可是没有的。
姜烨去处理那些小鱼的时候，顺便把这些从直播获得的经验告诉了顾柠。
顾柠其实也准备晒鱼干的，听到姜烨说没有盐腌制的话会把鱼干晒坏，顿时就改变了想法，准备和姜烨一样，把鱼拿去熏干。
姜烨拿着一条小鱼，发现它的肚子已经鼓起来了。
这是因为内部开始腐烂导致的，产生了气体。
用力挤了一下，确实有黑色的肠子挤出来。
这说明，观众教的这个办法确实是有效的。
处理完了这些小鱼，姜烨只用了十几分钟的时间。
“接下来，我就要把这些鱼拿去熏制了。”
“刚好，我昨天晚上做的炉子可以投入使用了，看看能不能用来熏干这些小鱼。”
说着，姜烨就把小鱼拿到了圆炉，把小鱼摆放到圆炉上面。
烟熏，用的主要是带有水分的树枝。
最好的是用松树叶，用烟和热量来熏烤，而不是直接用明火。
姜烨的圆炉本来就有一个烧火室，只要控制好不让火直接往里烧就可以了。
为此，姜烨觉得应该把烧火室临时延长一些。
于是，他就准备去挖一些泥土回来。
刚刚到了挖泥土的地方，姜烨的脑海里就响起了一个系统提示的声音，让他不由的一喜。