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,就算以前没有在炊事班待过很久,那也是在里面培训过的。”
夏哲仞挑挑眉,说道:“那就行,我会盯着的,如果有人不合格,姜星霸,你就请我们吃顿饭。”
姜星霸也不在意,拍着胸口说道:“那肯定没问题,有一个就吃一顿,不过如果他们都过了呢?”
夏哲仞笑道:“如果都过了,那我请你们一起吃饭。”
“行,那就这么说定了。”
那边的十个人,做的动作都几乎是一模一样的,不愧是部队出来的人,真的是把整齐给融进了骨子。
没有任何提示,每个人也看不到旁边人是怎么做的,但是他们依旧非常整齐地做着动作。
很快,就有淡淡的肉香味传出来了。
夏哲仞动了动鼻子,微微点头,他有系统作弊,对于这道菜太熟悉了,只需要闻味道,就大概知道这道菜前期有没有出问题了。
时间一到,十个人在五秒内全部关火,等了一会同时出锅。
一时间,整个考试的地方,全都是东坡肉的香味。
夏哲仞几人,每人一双筷子,开始品尝。
从颜色、口味、肉的口感等等方面,他们对东坡肉进行了全面的打分。
每一项的得分,居然都在九分之上,这可让夏哲仞有些惊讶了。
“恭喜你们,全都通过了,不管你们的店铺选择在哪里,我都希望你们紧守本心,只赚该赚的钱。”
“是!”十个人全都立正后喊道。
夏哲仞点点头,这才问道:“你们怎么培训的,居然每个人都做的这么接近完美。”
薛平贵这才说道:“我们的培训先从切肉开始,不过,每次都切肉,肯定是没那么多材料的,我就让他们切橡皮泥,那个切完了量一下长短就可以,等切的大小每次都得当了,后面就是走标准化流程,每次加多少料,我们都是一点点地练出来的。”
姜星霸补充道:“这个就跟我们练正步一样,统一的勺子,统一的佐料,统一的加料时间,肉的大小一样,这样口味就不会有太大的出入。”
夏哲仞满意地点点头,笑道:“非常好,你们做的很完美,既然如此,那都把手上的东西收拾一下,我请大家去吃一顿好的。”
“哈哈,老板请客了,快,大家把材料都收拾好,五分钟后集合。”姜星霸大声喊道。
就算是要去吃饭,这些人也是非常整齐划一地,把东西都收拾好,才一起出发。