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这些准备好的菜,他半个多小时,就全都搞定了。
“吃饭,”夏贤敬喊道。
所有人都帮忙端菜,然后按照指挥,把菜都放好了,夏哲仞把佛跳墙跟东坡肉放在最中间。
“佛跳墙是最后的压轴菜,先放在这,咱们先吃其他菜。”夏哲仞说道。
“里面海鲜比较多?”夏哲妶问道。
海鲜的鲜美,在吃完后,很容易造成吃其他食材没味道,所以很多地方,海鲜类的菜,都是最后上。
“对,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋,这些材料都处理好后,加入熬制的高汤和闽省老酒,文火煨制而成,整整两天才做好。”夏哲仞解释道。
“那就快点开吃吧,我已经等不及了,先看看东坡肉。”夏哲妶笑道。
“行,”夏哲仞揭开盖子,色泽红亮的东坡肉,顿时喷发出极致的香味。
程金伸着脖子咽了口口水,说道:“真香啊。”
所有人都沉浸在美食里面,夏哲妶对着今天的大厨竖起了大拇指,表示了自己的肯定。
一群人都吃的非常香,很快,看众人都吃的差不多了,夏哲仞就把佛跳墙的盖子揭开。
此刻的温度正好,那浓郁荤香的味道,霸道地冲进了每个人的鼻子。
“嘶!”几个人都发出类似的声音。
夏贤敬笑道:“难怪你小子说这道菜要特制的坛子才能做,这味道锁的太完美了。”
夏哲仞开始给众人打汤,每人一蛊,夏贤敬、三婶、夏哲妶、程金、夏哲盈,最后是他自己。
“里面还有一些,吃完了可以加。”夏哲仞给每个人盛的,是每一种材料都有,等会他们加就可以看自己的喜好了。
这下就连夏哲妶也没空竖大拇指了。
略微有点烫的佛跳墙,此刻吃着是最美味的。
几分钟后,众人已经把佛跳墙彻底分完,每个人都感觉自己今天吃的有点撑,靠在椅子上,深呼吸。
休息了好一会,才让最小的夏哲盈去把水果端了上来。