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九零年代小孤女,带着奶奶奔小康

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第19章 红烧肉(1/2)
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    对完了帐,分了最后一次卖血枸子的钱,白云松提着肉就回家了,没有留下来吃夜饭,他也得回去准备呢,打算给爷爷奶奶好好做一顿。

    白云松走了之后,璐璐看了看时间,发现现在做晚饭还太早,又不想去地里,闲着无事,干脆将所有的钱全部倒出来,打算数一遍,她还不知道自己现在究竟有多少钱。

    数到最后,璐璐控制不住嘴角越咧越大,整理好最后一毛钱,差点没忍住大笑出声,抱着手里的钱往床上一滚,趴着就不动了。

    卖东西这么久,她也陆陆续续用了不少,主要的大头还是买肉,再有最大的一笔开销就是今天买的书了,九本旧书一共花了璐璐8块钱,她现在总共剩下572块4毛,盒子里还有她和松松的公用金5块3毛钱。

    手里有这么多钱,璐璐安心不少,给奶奶补身体是足够的了,冬天到了,还能给家里添几床厚棉被。

    她现在盖的被子还是妈妈的嫁妆,奶奶那床就更久远了,两床被子盖了这么多年,里面的棉絮早已经变得死沉沉硬邦邦的,晚上盖着冰冰凉一点也不暖和。

    现在奶奶大部分时间都躺在床上,冬天天冷,除了要把被子换掉,还得给奶奶准备厚棉袄,免的冻坏了。

    脑子里盘算完接下来的打算,璐璐起身将钱盒子放好,收拾完,一看到了该做晚饭的时间了,起身就往厨房去。

    今天买了两肉,晚上打算做个红烧肉来吃,红烧肉是璐璐最喜欢的菜,每年也只有过年的时候才能吃到,主要是它太废时了,奶奶平常时候都不太愿意做。

    肉切成小块,焯水后捞出来控干水分,小火放肉煸炒,炒出多余的油脂,待肉两面微黄,就可以盛出来了。

    锅里放入几颗冰糖,小火熬的微微冒泡,倒入煸炒好肉,翻炒均匀,倒入一瓢水,没过肉。

    锅里放入姜片,几颗八角,几片香叶,几个干辣椒,放点酱油,大火烧开,盖上锅盖,小火开始焖,焖一个小时左右,就可以放盐了,最后大火收汁,香喷喷的红烧肉就成了。

    璐璐揭开锅,深深地吸了几口气,“啊,真香啊,就是这个味。”

    “好香啊,我在那边都闻到了,你发财了?吃的这么好,不过年过节的竟然吃起了红烧肉。”被香味勾过来的李青俊,探头看着还没出锅的红烧肉,有些挪不动脚。

    生怕他口水滴进去,璐璐忙用手将他头推到一边去了,有些控制不住火气的道:“什么什么节日,我我专门给奶奶做的,你别把口水滴进去,你要想吃就先给我烧个火,我再炒个土豆片,就可以吃了。”

    李青俊立马坐到灶前烧火去了,只要有好吃的吊着,他比谁都勤快,从小到大,每次都是这样。

    吃饭之前,璐璐拿碗先把红烧肉舀出来一半,土豆片也拿碗夹了一些,先给奶奶送进去,让她先吃。

    然后才在厨房的小桌子上摆好饭菜,李青俊打了一声招呼就迫不及待的开吃了,红烧肉啊,只有过年才能吃到的红烧肉,可真香。

    璐璐见状,也急忙拿起筷子夹了一块放入口中,入口一股浓郁的酱香味弥漫开来,嚼起来软糯香甜,肥而不腻,皮质还微微弹牙,她的眼睛顿时放出光来。

    餐桌上谁也没空说话,璐璐抱着碗吃的津津有味,最后,秉着不浪费的原则,碗里剩的最后一点汤汁也被李青俊拿来泡饭了。

    一顿晚餐,饭也吃光了,菜也吃光了,璐璐心满意足的摸着涨得滚圆的肚皮摊在椅子上,不动弹了,一不小心吃多了,有点撑。

    一旁的李青俊也好不到哪里去,深深的叹了几口气,才觉得胃里的压迫好了一些,便开口道:“今天的红烧肉真不错,也不知道你伯娘他们吃饭了没,我刚看你不是分了一碗出来么,你端出来,我带回去给你伯娘他们也尝尝。”

    璐璐深深的吸了一
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