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让大家熟悉几天工作,刘天已经在学烧烤。
刘娟和刘天表姐刘萍学做奶茶,速冲奶茶超级简单,就只需要把握住糖分的多少就行,别把糖放多放少,其他客人要求放什么就放什么。
两天后她们俩就学会了。
三天后,张怀安让刘天正式开启了分店,张怀安跟着去看了一天,没有指挥,也没有说什么,就看着刘天一行人忙碌着。
回来后,第二天白天,才把刘天一行不到位的事情,给他们讲解了一下,让他们记住,以后别犯。
晚上还把刘娟和刘萍带了过去发放明信片,告诉客人,可以在家点餐。
同时让刘天三人也大方的学着给客人发放联系方式,以后来新客人别忘记。
开始一星期都没什么生意,张怀安毫不怀疑,让刘天单独干,一个月能干倒闭了。
这没生意的情况是很打击人的,其他人都垂头丧气的,只有张怀安一脸见怪不怪的样子。
说起了当初他和老爸过来的时候,都是这样的,你新开的摊子,大家都习惯了去熟悉的老板家,当然没生意了。
只需要把别人忙不过来的客人接待好,把新来的客户吸引过来。
接下来几天,张怀安晚上就去刘天摊上带着几人吃麻辣小龙虾,爆炒螺蛳,就霸占着两张桌椅美美的吃了几天。
特意交代刘天炒慢一点,弄香一点,他吃的慢一点,吃出顶级美味的样子。
慢慢也吸引了一帮人过来,人就有从众心理,喜欢凑热闹,你人越少,他越不来你摊子。
你人越多,来你摊前凑热闹的越多。
张怀安,每天就吸引人来,十多个人的摊位,来吃的人也会越多。
半个月才算把这个摊子拉了起来。
张怀安这才功成身退,两边收入一天就低张爸以前一个月的收入,张妈听的都恨不得马上跑过来帮忙,但无奈家里还有孩子,摊子舍不得。
张怀安买了个电动车,陪王诚一起送外卖,新开发的地区,王诚还不熟,找人需要花时间。
张怀安怕客人等的不耐烦,又只有他会开车,会骑电动车,就自己上手帮忙。
他承诺,等王诚跑一星期,熟悉了地方,学会了电动车,就把电动车交给他。
把王诚开心坏了,这还不到一年呢,吃饭的工具就升级了,心里美滋滋的盼望着,什么时候能开上四个轮的,那就完美了。