第27章 娶了你真是我们家几辈子修来的福气啊(1/2)
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察觉到贺承衍的目光后,姜穗岁唇角微勾了下,继续忙活手中的事情,仿佛没有看到他似的,贺承衍难得的有些郁闷,这女人亲了他一下就跑了,后续也不管了?
王氏并不知道小两口之间发生了啥事儿,看到贺承衍呆愣的站在那里,不由朝他喊道:“站这里干啥?赶紧的烧水把鸡鸭给处理一下。”
贺承衍听到王氏的声音,回过神,又深深的看了眼姜穗岁,这才往灶屋里去。
姜穗岁偷笑一下,就开始处理猪大肠,这屠夫给的猪大肠得有十斤左右,姜穗岁摘多余的油脂和淋巴的时候,确实有些恶心,可想到这会变成让她垂涎三尺的美食,顿时就把这恶心劲儿给压下去了。
用清水给它洗干净后,她又去厨房挖了点儿盐给它搓了一分钟左右,把水分倒掉之后,又去厨房用葫芦瓢挖了点儿面粉放在木盆里搓揉了一会儿,搓好后,又清洗了十多遍才算是清洗干净。
这时候,贺承衍也已经把鸡鸭的血都给放了,用滚烫的热水浇上后,这才开始拔毛。姜穗岁给锅里又添满了水,加了几根木棍,开始去切莲藕,处理豆皮。
等水开后,她就舀了几瓢水出来,把藕片和豆皮给烫一下,之后才把王氏清洗干净的猪头,猪蹄还有猪瘦肉都给一起丢进锅里焯水了,趁这个功夫,又把烫好的藕片和豆皮给捞到另外一个木盆里用清水泡起来。
锅里的肉焯水后,姜穗岁便把它们都给捞起来,放在温水里又清洗了两遍。
等把所有的东西都弄好之后,姜穗岁把大锅清洗了下,把汤料倒进去烧开之后,把食材分批丢了进去。
煮好一批捞出来一批,要不然这一口大锅都不够用的。
晚饭的时候,姜穗岁把卤好的肥肠切了一大盘子,又特意拿出来一只鸡和十个鸡蛋,天天干活,得吃点儿好的补补。
“大嫂,晴晴明天能跟你去县城吗?”贺之晴拿着鸡腿,眨巴着大眼睛,期待的问姜穗岁。
看着她期待的小眼神,姜穗岁实在是不忍心拒绝,可要忙着卖卤味,如果把她带去,确实没时间照顾她。
“晴晴,大嫂要卖卤味,会很忙,没时间照顾你,要不等哪天大嫂得空了,再带你去县城?”姜穗岁试探性的问道。
虽然晴晴只有六岁,但是却非常的懂事,她笑眯眯的点头:“嗯,晴晴知道啦。”
说着像个小仓鼠似的,咬了一口手中的鸡腿,满足的不要不要的。
“相公,来,尝尝这个卤肥肠。”捏了捏贺之晴的小脸蛋后,姜穗岁用筷子夹了个肥肠放到贺承衍的碗里。
贺承衍侧眸,看着姜穗岁眼眸中的笑意,他夹起来肥肠就往嘴里送,忽然,他眼睛亮了下,这肥肠味道醇厚,越嚼越香,比他之前吃的好吃了不知道多少倍。
“爹,娘,这个特别好吃,你们也尝尝。”姜穗岁笑眯眯的看着两个老人说道。
其实贺家人自从过年的时候,吃了一回这猪大肠之后,就再也不愿意吃了,可看到眼前这盘子猪大肠,色泽鲜艳,看着就不错的样子,便各自夹了一块喂到嘴里。
“娇娇,这是那猪下水?”王氏嚼了下后,不敢置信的看着姜穗岁问道。
“是啊,味道咋样?”姜穗岁笑眯眯的问道。
“好吃,太好吃了,你爹这辈子都没吃过这么好吃的。”王氏还没说话,贺老爹就急忙说道,说完后还又夹了一筷子。
贺承熹也夹了一块,吃了后也不由赞美道:“大嫂的厨艺就是好,这猪下水还能做的这么好吃,过年时候娘做的那猪下水,真是难以下咽。”
“你个臭小子,有你这样说你娘的吗?”贺老爹敲了下贺承熹的头,老婆子厨艺再不好,也把他们给养大了。
“这个猪下水真的这么好吃?”贺承洲有些怀疑。
“你不是说要
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