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四合院:从晋升工程师开始

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第415章 李副厂长的反向用法(2/3)
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都跟着去听结果。

    刘玉华在边上问道:“林祯,你不去看看?”

    林祯笑道:“不去,胜负已经分出来了,嘿嘿,肯定会让你们大跌眼镜的。”

    菜先端到了大领导所在的雅间。

    关冬青玉针探海的火还没灭呢。

    为了防止做菜的人使眼色作弊,马华跟关冬青约定,在门口听点评,除了服务员外,谁也不准进雅间,记者小吴都不让进。

    大领导看了这两样菜,心里挺稀罕的。

    噶礼豆芽林祯还真没给他做过,因此他没有分出来哪个是马华做的。

    不过即便分出来了,他也不会带着偏见点评,毕竟领导的格局在那摆着,不会耍小心思的。

    大领导先吃了一口玉针探海,果然清脆爽口。

    一股海鲜的清香,却没有一点腥味,吃在嘴里真是太鲜了。

    尤其是脆,真是太脆了,跟生豆芽一样脆,但没有生味。

    “嗯,好,这个玉针探海脆鲜爽口,一口下去豆芽在齿颊间断裂,满嘴都是海鲜与豆芽的清香,玉针探海,名副其实!”

    大领导说完,又吃了一口噶礼豆芽。

    瞬间就闭上了眼睛。

    “这盘豆芽一口下去,先是醇香护嘴,随后又有清脆袭来,把火腿和鸡丝仅有的一点油腻给中和了,更有层次感,手法老练,大火翻炒之下竟然根根不断,比起玉针探海来,着实高了一手,说实话,玉针探海有些投机了,豆芽浇酒头点燃,没了翻炒的动作,也少了一丝炝锅的烟火气,因此我的点评是,噶礼豆芽胜!只是不知道为什么娶了这么个名字。”

    大领导点评后,摆了摆手,两位服务员立即点头,将两盘菜端到下一位评委那。

    门口的小吴快速记录着,马华露出了自信的笑容。

    关冬青脸上不服,小声道:“才一个评委而已,马华同志,别得意的太早。”

    第二位评委就是哪个所谓的王爷。

    其实就是个旧社会的纨绔子弟,老爹是清末的王爷。

    大清朝没了以后,他们改姓为金。

    虽然失去了锦衣玉食,但仗着旧时的人脉,在四九城过得相当滋润。

    这位更是放不下自己的王爷架子,在解方前作福作威了十几年。

    后来到了新时代,他就老实了起来,前几年更是低调,人们都称他老金头。

    如今改开了,他似乎又看到了锦衣玉食在向自己招手。

    也不安度晚年了,光想着在临死前能过几年小时候的富贵日子。

    这次听说王御厨找他当评委,要摘一家新开酒楼的招牌,当时就一路小跑赶过来了。

    本以为就他的资历而言,这第一评委的位子非他莫属了。

    不料想来到之后被领进了第二间雅间里。

    每道菜自己都是吃第二口,心里有些不高兴。

    当服务员端过来第一道菜的时候。

    老金头撇嘴道:“上一个评委是谁啊?这么大的谱?”

    服务员道:“对不起同志,我们不认识,也不能说,请您品尝吧。”

    老金头见过关冬青做的玉针探海,自然就带了偏心。

    虽然也被马华的做的菜震惊到了,但还是昧着良心道:“嗯~这个玉针探海清脆鲜香,做法新颖不拘小节,比噶礼豆芽强太多了,噶礼豆芽虽然也好吃,但味道太复杂,清香劲就少了三分,我的点评是,玉针探海胜!”

    门口的关冬青听了以后送了一口气,脸上露出了笑容。

    马华却是毫不在乎,笑道:“下一位李副厂长就能定输赢了,希望你能笑到最后。”

    李副厂长刚结识关氏父子不久,并没有吃过太多他们做的菜。

    事前王御厨和关沧海看不起野路子出身的林祯和马华,也没有提
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