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我靠美食直播爆红全星际

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第119章 火锅宴(2/2)
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    【用来放其他的菜吗?不是很懂诶】

    【我也入手一个,感觉用处还挺多的,以后跟着甜甜先从这口锅开始学做菜~】

    “另一半要用来装番茄浓汤的底料,这样就可以同时吃两种口味,一种辣一种不辣,和朋友一起吃火锅的话各种口味都可以兼顾得到,所以这个锅还挺实用的。

    不过你们不要盲目下单,确定自己会用之后再买吧,而且这个锅还挺贵的,如果你们只是偶尔用用或者说买来尝试一下的话,可以先买个平替的。”

    温甜又在锅底里加上刚刚一直在煲的牛骨汤,麻辣牛油锅底就算准备的差不多了。

    而番茄浓汤锅底的制作过程比起麻辣牛肉锅底来说,简直不要简单太多。

    温甜准备了三个圆滚滚的番茄,将他们洗净之后去掉番茄蒂,然后在底部划了一个十字花刀。

    小煮锅里烧上热水,等水沸腾的时候温甜将三个番茄放进去滚了一下,洗了个热水浴,然后快速的捞出来。

    此时番茄底部划十字花刀的地方已经翘起了小边边,很快三个番茄的皮就被温甜轻易的撕了下来。

    “如果番茄要去皮的话,可以像这样在热水里烫一下,番茄皮就很好剥掉,因为番茄皮留在锅底里的话会影响口感,所以我就给皮剥了。”

    温甜说着,开始将三个番茄给切成番茄丁。

    【好厉害,学到了新的厨房技能】

    【上次挑虾线的方法我试了一下,真的很好用,甜甜这种厨房小妙招真的层出不穷,都好实用啊】

    【啊啊啊啊,不能吃辣的粉丝太开心了!就知道甜甜最贴心!除了辣的锅底居然还有番茄汤,我最喜欢番茄了】

    【我也超喜欢番茄,不过番茄锅涮火锅的话能好吃吗?】

    【甜甜出品,必属精品!相信甜甜的手艺】

    【甜甜真的太贴心了,和甜甜做朋友真的好幸福】

    温甜将煮锅里的水倒掉,然后将切好的番茄丁放进去翻炒到出汁,最后加上适量水和调味品后端到餐桌上倒进另一半格子开始煮。

    麻辣牛油锅已经咕噜咕噜沸腾起来了,温甜拿出通讯器给傅芙发消息。

    【甜:火锅可以开吃了,快来快来】

    很快,傅芙秒回了一条。

    【FUFU:马上到,准备开门吧!】

    温甜正准备退出聊天界面的时候,忽然注意到有一条未读消息,是温思婉发来的。

    “温甜,你别得意,等着吧,有你哭着回温家的时候!”
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