第28章 铁锅真香曹拾粪,沉浮不定翩翩舞(2/2)
阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。
自己先笑了起来,这事大家都知道,又不是道德败坏的事情,没什么好说的。
说笑了几句就到了田边临时休息用的小院中,周围用篱笆围起,如普通的农家小院。
只不过院中已经立着一个简陋的灶台,“洪飞,拿些炭来,再把昨日冻上的羊肉拿来。”
戏敬笑着对曹休说道:“今日便让你试试‘火锅",与昨日的炒菜又别有不同。”
因为时间还短,戏敬还没造出桌椅板凳,不过也难不到他,拿起几张分餐的矮几,拼在一起,把最好的一个铜锅放在中间。
这铜锅是一块铜块敲打出来,如此才能解决密封性的问题,中间留出一个小圆放碳,之外便是烫煮的地方了。
曹休看着这锅,也没觉得有什么特殊,开口询问:“济急,此物与釜何异?”
戏敬正在准备坐垫,笑着说:“有何差异?差异便是在这用餐上,众人围坐一桌,说说笑笑,岂不快哉?”
身边下人很快将炭点起,这水就沸了起来。
“牧之、洪飞你们都坐。”戏敬笑着邀请两人也落座,再扭头吩咐下人:“再去取三副碗筷。”
四个人,为什么碗筷?是因为戏敬怕他们不能接受合餐的时候大家都用筷子在汤里夹东西,干脆让下人用公筷捞菜。..
上好的羊肉,调料自助,有酱、盐、葱、蒜等物,下人开始下入羊肉。
这羊肉昨夜挂于屋檐下头放在外面冻了一夜,早饭后让厨子细细切了,薄薄的一片片。
因为冻过,下锅前闻不到一丝味,下锅之后,马上一股羊肉味绽放开来,油脂溶于锅中,一片片羊肉由粉转白。
咕噜一声,不知是谁先咽了口口水,这年头生肉都见过,熟肉都吃过,就没见过这肉当面煮的时候这香味,这变化。
四人就看着锅中起伏的羊肉片由红转粉再转白,也算是一件乐事。
“可以吃了吧,济急。”典韦最是急躁,问起了戏敬。
戏敬摇了摇头,他担心这年头的羊身上有寄生虫、病菌,看着这羊肉熟了后再等了十几秒,才开口:“现在可以了。”