阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。
,服务跟不上去了,他们肯定不愿意啊!
虽然不能到酒楼里享受到服务,但是他们在家也可以享受到林记最周到的服务。
“王元川,你把之前在二楼当过差的小二里挑出来几个机灵的叫来,我要给他们培训!”
王元川不明所以,他们不是培训过嘛?怎么还要培训?不过还是照做了。
过了一会儿,五个看着就只有十五六岁的小二排成一排等着林晞曦训话。
林晞曦打量这几人,都是他们村里的长的好看的男娃子,服侍的人赏心悦目,客人心情也会好嘛,所以凡是能到二楼当差的,都长的都不差的。
记得第一次林晞曦给他们培训的时候,就是这样的场景,
他们被林晞曦一个个仔细地打量,脸都臊红了,还以为叶轻渊不行了,她又要招上门女婿了。
不过后来,林晞曦对他们的训练简直毫无人性,他们的一举一动都要求分毫不差,稍有一点不到位,林晞曦就拿着手上的小竹竿抽了过来。
这次,他们可没有一点别的想法,一脸的严肃对待这次的培训。
林晞曦道“这次我们培训的内容包括,如何打包餐盒,如何外送,以及学会甩面。”
打包餐盒,外送,这些他们懂,也做过,怎么还要重新培训呢?
还有甩面是个啥?
林晞曦继续道“我知道你们会打包餐盒,外送,但是这次和之前的不同。”
林晞曦拿出了和以前不同的食盒,这是里外用油纸,中间用硬纸折成的食盒。
她拿起这个食盒道“这种食盒是一次性使用的餐盒,也就是说,我们以后外送餐食没有必要等到他们吃完再带走了。”
林晞曦有拿出了一字形的卡纸和十字形的卡纸,放到了食盒中“这样的纸可以把食材隔开,但带汤血水的只能放一种。”
林晞曦一样一样地示范,几个小二也认真地跟着学。
用纸食盒替代原本的瓷盘,能让他们送餐更加方便。
还有原来的木制的沉重的食盒,被改成了背在后背的书笈样式,更加的省力,也能装更多的食材了。
这两项并不难,他们熟悉了一下很快就掌握了下来。jj.br>
接着,最难得培训项目来了,那就是甩面。
林晞曦之前去过海底捞几次,对里面的员工甩面这项技艺非常敬佩,一个小小的面团竟然能玩出这么多的花样,
她回去还特地找了相关的视频,自己还学着练过,之前是为了好玩,没想到真的派上了用场。