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而每个酒肆都有展示台，酒的名字，装酒的大坛子，几年份的，多少钱，都写的一清二楚。
一改之前小酒肆那种进门脚都不知道落在哪里的风格。
而牌匾也是趁着夜黑风高的时候，一夜之间整个镇上所有的酒肆牌匾全部换了。
改名叫醉风居。
而三家大的酒肆几乎都有专门酿酒的地方。
于是孟晓晓将所有酒肆酿酒的员工集中起来，将他们安置在这三个地方，用自己提供的酒曲和空间里种的小麦让他们按照陶醉的标准来酿酒。
因为每个酿酒的地方都有自己挖的井，为了保证味道统一，孟晓晓便将灵泉水引到这三座井里。
孟晓晓告诉他们在新的工厂造好之前，他们就先在这里酿酒。
等工厂造好了以后，大家就统一到工厂去工作。
而三家大的酒肆接受收购的理由就是能够保留他们的招牌酒。
所以孟晓晓跟他们说好，只是暂时借用他们的工厂酿制开业后要用的酒，一旦工厂盖起来以后，就让他们的人继续酿自己的的招牌酒。
这个月孟晓晓做了很多事情，人忙得一刻都不沾地。
但是她总结了一下其实主要就是干了四件事儿。
收购商铺，装修酒肆，新盖工厂，培训员工，酿制新酒。
每家酒肆都采取标准化的流程管理。
小的酒肆配备三名员工，一个掌柜加两个店小二。
掌柜自己当销售和记账，店小二负责装酒运酒和店里其他杂物。
大的酒肆根据规模多配置几个店小二。
而酒由他们自己的人统一配送。
酒一共分三个档次。
最高档次也就是最贵的酒，只有镇上最大的酒肆有的卖，而且数量有限，一月只卖三坛。
然后中等档次的酒一天只供应两百坛。
最后一档次的酒，度数也不是很高，价格也很亲民。
这种酒就不限量了。
而这种酒才是重点抢占市场的酒。
很快就到了正式开店的日子了。
正式开店的第一天镇上爱喝酒的老百姓都沸腾了。
他们惊奇的发现镇上所有酒肆的牌匾一夜之间全部改名了。
改成了‘醉风居"。
不仅如此，第一天开业，还有试吃的活动，这可馋坏了这些酒虫了。
不要钱的酒水那还不敞开肚子喝？
这一喝不要紧，喝完个个都表示很上头，跟以往喝的酒都不太一样。.
而每个小酒肆都会告知前来的新老客人，三天后，会在本镇最大的酒肆拆一坛价值千两的酒分给大家喝。
这种酒天上有，地下无，别看一千两银子一坛。
这一月也就只卖三坛。
而且一千两银子也只是开市特惠活动。
也就是说过段日子就不是一千两银子了。
那得多少银子啊？！？！？！
酒鬼们奔走相告，个个都议论纷纷。
一千两一坛的酒，得是什么味道？
这事很快就成了人们闲余饭后的话题了。
这镇上喜欢喝酒的不喜欢喝酒的都开始议论。
谁都没有喝过那一千两银子一坛的酒，都想去尝尝看什么味道。
很快传言就越传越神呼了。
孟晓晓发现传言从第二天开始走向就不对了。
什么，一千两银子其实只能买一杯酒到后来大家说这酒一千两黄金只能喝一滴。
有的说就是骗人的，其实就是酒味儿浓一些，没有说的这么稀奇的。
还有些见多识广的，也是不看好，觉得这个醉风居纯粹就是在夸大，是吸引顾客来的一种手段而已。
很快骂声就多过了讨
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