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穿越后,我靠肥宅快乐水躺赢了

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第55章 辣炒螺蛳(1/2)
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    到长风楼的时候宋长风正好在店里,见到孟晓晓的时候还以为自己眼睛花了。

    “晓晓姑娘,真的是你?”宋长风摇着扇子,一摇一摆的走了过来。

    “是呀,宋大叔,我来给你做菜了。”孟晓晓大大方方的走进了长风楼,完全不介意周遭食客们异样的眼光。

    “好的好的,快请进!”宋长风等了孟晓晓一个多月了。

    几乎每天都是翘首以盼。

    原以为这个小丫头会不会是打退堂鼓了,或者只是在说大话。

    但是一想到那东坡肉的滋味,又重新燃起了等待的希望。

    见到孟晓晓的一刹那,心中的欢喜不言而喻。

    好久没有这种紧张、兴奋、让人心怦怦跳的感觉了!

    不知道今天,这丫头会给自己带来怎样的惊喜呢?

    两人心照不宣,没有过多的客套话,直接进入了主题。

    孟晓晓准备菜谱中,属开水白菜最为费时。

    因此她先将高汤熬了上去。

    第一道菜孟晓晓选择完成的是比较考究刀工的文思豆腐。

    宋长风看到的时候,一时间竟也不确定是什么食材。

    低头看着碗中白色的鸡肉丝,红色的似乎是火腿丝黑色的冬菇丝,还有淡黄色的笋丝。

    不过其中还有一种白色的莫不是……

    当孟晓晓说出这个就是豆腐的时候,宋长风显然吃了一惊。

    这道菜外观虽简单,但是这刀工着实让人惊叹。

    他浅尝了一口。

    而味道更是入口即化,又鲜又嫩。

    接下来孟晓晓端上来的是松鼠鳜鱼。

    这也是一道讲究刀工的菜,在片完鱼后,用蛋黄和面粉挂上糊糊。

    再往热油里一炸。..

    出锅时淋上刚熬好的糖醋汁。

    最后配上松子和水果做点缀,不仅美观大气,还香气逼人。

    这也是宋长风从未吃到过的味道。

    简直是让人惊叹连连。

    这道菜不仅好吃,这造型确实像老鼠一样……怪不得起了个松鼠鳜鱼这个名字!

    而回锅肉和八宝菌菇汤是一起上的。

    另外她还准备了一道神神秘秘的菜,盖上了盖子,谁也窥探不到里面究竟是什么。

    八宝菌菇汤自不必说,吃的主要就是一个‘鲜"字。

    选用秋季最新鲜的食材——八种不同的菌菇。

    而主角便是鸡油菌。

    凭借着鸡油菌独有的味道,足以让这道菜成为一道美味且不易多得的珍馐。

    回锅肉的肉和包菜,在小米辣的衬托下,让宋长风着实眼前一亮。

    “晓晓姑娘,请问这个是什么味道?吃起来怎么……怎么这么疼?”

    是的。

    其实辣味,从来都是一种痛觉。

    但是跟食物结合在一起,就能迸发出无限的可能来。

    对于这个年代没有吃过辣的人来说。

    也许一开始会不习惯,但是没有人能抵挡这种口味。

    “宋大叔,这世间有咸,有甜,有酸,也有苦。”

    “而你感受到的这种‘痛觉"、这个便是‘辣"味。吃起来感觉嘴巴里生疼,但是配上各种食材,却独有一番滋味。”

    “是的是的!这个味道!我未曾尝过!”

    “也不能说未曾尝过,我曾经吃过生姜和芥菜,味道也是这种‘辛辣,只是不似这般鲜香。"”

    宋长风有点兴奋,他用筷子举起了一颗小米辣问道:“这个红色的食材应该就是产生这个味道的原因吧!我似乎从未见过这种食材啊?”

    他看着这颗小小的果实,眼中充满了狂热。

    他这一辈子大多时间和金钱,几乎都挥霍在吃上了。

 
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