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把两片摞在一起中间划一刀，然后挽成花，直接下锅油炸就行了。
炸成表皮金黄捞出来控干净油就可以吃了，酥酥脆脆的，又不是那么太甜，当零嘴吃特别好，还管饱。
等一群小家伙学习完了和于洁一起下来，已经炸了半盆了，屋子里全是炸果子的香味儿。
这股子香味儿把看到三嫂的惊喜劲儿都给冲没了，小孩子就是这么现实。
“妈，能吃不了？”
“看见我来都不问一声，就想着吃是不？”
“哪能呢，这不正好赶上了嘛，这理让你挑的。”小三儿眼睛都要掉进装果子的大盆里了，嘴上叭叭的一点都不漏空，对付的圆圆满满。
“拿小碗儿，一人一小碗儿，不兴多吃，吃多了吃不下饭了。”
让吃就行，小不小碗的谁也不在乎，一群孩子跑过去拿了碗过来排着队领果子，然后美滋滋的抱着进屋去了。
“这点炸完做饭，下午再弄。家里有豆腐没？我记着是有。”三嫂伸了伸腰。干面活就是累腰，谁弄时间长了也遭不住。
“有，冻豆腐，都冻上了。”李侠点点头。
“冻的也行，一会儿化一盆出来，下午再炸点豆腐丸子。果子，豆腐丸子，肉丸子，再炸点麻花油条，炸点麻团。包子蒸够了没？馒头是不是也得弄点？”
老六抽了抽嘴角：“家里啥也不缺，这些弄那么多呀？有炸糕。”
“什么叫啥也不缺？”三嫂看了老六一眼：“就是什么也不缺才多炸点呢，来人了抓一把当个嚼头，给孩子当零嘴吃，啥都缺拿什么弄？”
行吧，你大，你说了算。
老六也不敢反驳，李侠就在一边憋笑。于洁拿着个果子站在一边看热闹，也是看出来了，老六是真的从心眼里怕三嫂，就感觉有点莫名其妙。
“再炸点江米条吧，裹上芝麻白糖，一咬嘎嘣脆。”
三嫂又加了一样，左右看了看：“这些也差不多了，别的还弄啥不？估计差不多了，再蒸点包子馒头对付到十五怎么也够了。”
啥也不炸也能过到十五，老六在心里嘟囔了一句。现在家里孩子又不缺嘴，炸这些东西说不上得吃到什么时候呢，不过炸不炸呗，反正冻着也放不坏。
其实老六自己也是相当喜欢吃这些东西的，就是嫌弄起来太麻烦。
不过三嫂说的也有道理，今年过年来家里的人估计得不少，来人了抓一大盘子放在那当零嘴招待人也挺好的，在这个年头这就是上宾待遇了。贵客。
在八十年代初，老百姓的生活水平生活习惯和七十年代相比并没有什么变化，该吃不饱的一样吃不饱，该穿不暖的一样穿不暖，只是心里有了希望。
农村基本上还是没有什么细粮，难得的一点大米白面根本就舍不得吃，也不够吃，过年包点饺子，平时都是藏起来的，那是病号伙食……谁有病了才能吃上一口。
城里虽然是国家供应细粮，但最大的问题就是不够吃，只要家里人口达到五口以上的，那肯定就是不够吃，要到处想办法去借去买去换，也没有多余的来奢侈。
是的，没错，在这个年头炸果子炸丸子这些都算是奢侈的做法，是要被街坊邻居在背后嘲笑的，不会过日子。确实也没有能力这么干。
即使有的人家过的比较好的，也就是少弄一点意思意思，糊弄糊弄孩子的嘴而已，哪舍得拿出来待客？
大过年的家里来了客人，瓜子是必不可少的待客之物，加点炒花生放几块糖块那就是上等家庭了，如果再有几个苹果几个冻梨，那就是真感情。
这要是再来一大盘子炸果子炸丸子，那绝对是当成自家人来对待的，说是贵客一点都不为过。中文網
这可是来了客人炒个鸡蛋炸个花生米都是好招待的年头，大家过的是真的不容易
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