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人知面不知心。
许是看出了慕禾的迟疑，花婶又笑着道，“要不这样，我和大毛就跟着姑娘去府上叨扰一回，只是这样就得给府上添麻烦了。”
这样倒是可以。慕禾方才也笑着对花婶和大毛师傅道，“只要两位不嫌我家里简陋就行。”
花婶和大毛相视一眼，心下了然，是个谨慎的好姑娘。
既然教做菜，就得准备食材，几人一通采买，拉着满满一大车回了许家。慕禾也没准备敷衍，好歹食材买来了这么多，一会多做几个菜。
之前慕禾听了花婶的话，以为大毛师傅厨艺真的很差，可等到他给自己搭手时，才知道，大毛师傅手艺也还行，只是很喜欢做创新菜，创新的味杂陈，这就导致了卫府里的人叫苦连天，如此才有了花婶的话。
既然这样，慕禾也就放心的做了几道适合发散思维，随意添加食材的大锅菜。
一种是铁锅炖鸡，水煮肉片之类，这两种大菜都可以放青菜萝卜洋葱，粉条豆干豆皮等一系列的配菜，想吃什么放什么，只要锅底的料味够足，配菜随意，很适合大毛师傅的创新意识。
二是清蒸鱼，酸菜鱼。因为大毛师傅说想学学清蒸鱼，慕禾也就一起做了酸菜鱼，这个大锅做了味道也很足，如此，大毛师傅也知道腌酸菜一事，当即说道，回府他就去腌白菜。
三就是酸菜炖肉，原本她是打算做干锅羊肉的，因为花婶他们直接带来了半只羊，可大毛师傅想尝尝酸菜，于是又做了有名的杀猪菜。酸菜味道十足。
最后就是花婶念念不忘的腊货，依然是干锅腊兔。
这时候，慕禾也才知道，花婶他们是去集市上找调料的，因为慕禾做腊制的用料大部分是南江人的习惯，卫府上平时还真用不到。
倒是花婶说，他们府里建了四座暖棚，也都试过火了，接下来就可以在里面种菜了。
今天做的六个菜都是大菜，为了让大毛师傅清楚的记下来，又在菜里都加了许多的配菜，如此，只许家三口加上花婶大毛师傅以及两个小厮，一共才七个人，根本吃不完这么多。
因此，花婶他们吃过饭，又借了慕禾家的锅盆带走了不少菜。说是晚些就给送回来。
这是慕禾来到这里后，第一次看到上门做客，走的时候还打包剩菜带走的。虽然，嗯，这些也不能算是剩菜，因为时人都是分食，但，这一举动真是有损了高门大户在慕禾心里的形象。
花婶是不在意慕禾想的这些，卫府说是高门大户，但府里就只有一位主子，他们这些人平时也不太注意规矩，都是跟着主子一起吃喝惯了的，再好的东西也吃过，再差的东西也吃过，所以在他们眼里饭菜就是饭菜，没有剩菜剩饭这一说。再说，这些菜都这么好吃，要是不带走回去想想肯定会后悔的。
花婶和大毛他们回了卫府后，又去府里的冰库里取了不少东西，这才连锅带盆让人给许家送了过去。卫府的总管卫大得了信儿，过来询问。两人倒也没有具体说怎么回事，只道，从府外得了些好吃的，晚间大家一起尝尝。
话音刚落，还没撑到晚间，带回来的菜就被自外头回府的一众人等闻讯一窝蜂的抢光了，花婶一旁只能干看着。
且说，花婶让人给送锅盆回来后，顺带送了一筐的板油，都是在冰库里镇上的。再加上好些收拾处理过的野味，想来应该是平时吃不完放在冰窖里的。只是许家没有冰库，如今只好先放到背阴的地方，慢慢缓化之后，再一起烟熏了。
如此，今天的预期的黄油虽然没有找到，但有了这一筐的板油，是能炼出不少的猪油的。这么多的板油光切就得一个时辰，再将柴火炉搬到院子里，点上柴火，添了一点水，坐在炉子旁，边烤火边炼油。
不出所料，猪油装了满满两个坛子，油渣也有一大盆。晚饭就着油锅做了油渣白
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