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第七百八十五章:网油蒸江团(4/4)
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人之间的小动作早就被他发现了,默默地笑了一下之后,说出了一个让大家都吃惊的时间。

    四钟以上?

    竟然要这么久?

    平时做的清蒸鱼一般最多钟的时间,而这网油包裹之后的鱼竟然要花费这么长的时间?

    三人都感到有些不解。

    但是楚云风却是明白的,他对着郭逵和胡月说道:“这还是火力大的情况下才需要四钟,如果火力稍微小一点儿的话那是要一个小时的。

    这新的竹蒸笼会自带一丝竹子的清香味儿,蒸出来味道会更不一样的,这鱼很厚实,再加上生网油包裹的话自然花费的时间要多一些,我们多等等吧。”

    郭逵和胡月两人点了点头,也是明白了其中的诀窍。

    到了四钟左右的时候,李老开始将葱姜和红椒切成了丝儿,莴笋切成薄薄的牛舌片,下锅汆水。

    大约到分钟的时候,李老开始烧了一点儿热油,然后打开了蒸笼的盖子,一股清香扑鼻的味道立刻大量充斥在店内。

    之前蒸的时候大家都闻到了这股清香浓郁的味道,此刻更是加深了不少,让鼻子都快要融化了。

    李老将莴笋片放在碗底,淋上了一点儿蒸鱼豉油,再将葱姜和红椒丝儿摆放在鱼身上,用热油浇淋了一遍,香味儿立刻就爆发了出来。

    而此时,送牛肉的来敲门了,楚云风将门一打开,店内的香气便大量地扩散了出去......
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