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从种田养猫开始

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第135章 瘤牛(2/3)
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瘤牛和玫瑰怎么回事?”

    “你知道圣泽西餐厅吗?杰森他们国家的圣泽西餐厅。”

    “去过两次,老牌的米其林三星餐厅,味道确实不错,怎么?”

    “那家餐厅就是他们家族名下的餐厅,餐厅里所有的牛肉食材,全都来自他们自己培育出来的瘤牛。”

    江荇眯了眯眼睛。

    他以前去那家餐厅吃过,那家餐厅的菜式确实不错,尤其做出来的牛肉,丰腴肥美,奶香浓郁,难得肥瘦完美平衡,又嫩又香还不腻。

    他当时不怎么喜欢吃脂肪含量比较高的肉类,也吃了两块。

    蛇老板道:“我还挺馋他家的瘤牛,跟他聊过很多次,他一直没松口,我说要拿我培育出的作物跟他换,他也没接话。”

    江荇:“我们自己培育不出来?”

    蛇老板:“不行,从上世纪八十年代开始,我们就引进瘤牛了。不知道因为水土不服还是技术不够,我们培育出来的牛牛一直平平无奇,和其他牛相比没有太大的优势。”

    江荇:“如果是他们的优势物种,哪怕他答应了将小牛卖给我们养,也会卖绝育过后的小牛,不可能直接将牛种送给我们。”

    蛇老板:“我是觉得你可以先试着养他们的瘤牛,养出经验后直接培育我们自己的瘤牛。”

    江荇陷入思考之中。

    蛇老板说道:“据我所知,瘤牛的生长速度要比一般的牛快,出肉率高,肉质还细嫩。如果引入瘤牛,你应该就不用天天操心给九阴吃什么了。”

    江荇抬眼看他,略有些无奈地说道:“我发现你蛊惑人心的技能真是一流。”

    蛇老板笑起来,又说道:“真的,他们的瘤牛非常不错,建议你将瘤牛谈下来,至于玫瑰,虽然也不错,但是谈下来的概率太低了。”

    江荇:“我记得他们的玫瑰也是药用玫瑰,专供化妆品工厂使用?”

    “是啊。”蛇老板叹气,“二十三年前,我就想引种他们的玫瑰了,奈何一直没能引进过来。”

    蛇老板:“他们的玫瑰好像也是一名德鲁伊在负责,大概属于家族机密,我应该没什么希望。”

    蛇老板最近几十年都在专攻药材,名下农场培育出了不少不错的药材。

    奈何他起步比较晚,各家的药材又不会轻易展示给同行,培育了那么多年药材,他家的药材对于普通人来说非常不错,但在专业领域并不怎么占优势。

    两人聊着聊着,江荇眼睛的余光看见杰森从外面走进来,两人都是修行者,一察觉到杰森过来,立即噤声。

    江荇招呼道:“就等你了,尝尝我们家自己养出来的田螺。”

    “谢谢。”杰森坐下来,说道,“闻起来就很好吃。”

    江荇把一次性手套递给他,又把冰啤酒拿出来放到他面前:“你先试试,不知道你能不能吃惯?要是吃不惯的话,家里也做了普通的饭菜。”

    江荇说着,自己拿了一个蒜蓉田螺。

    他家的田螺又大又肥,但并不是那种速生品种。

    速生品种的田螺壳很脆,也很薄,偏黄色,在锅中翻炒的时候,人一不小心还会将田螺壳敲碎。

    速生品种的田螺肉还腥,可能风味物质来不及积累,只有腥味,没有鲜香,稍微炒过头,那田螺就会又腥又韧,根本咬不动。

    他们家的田螺不一样,这田螺的壳又厚又硬,全身乌黑,看着非常诱人。

    现在的田螺已经过了繁殖季,里面并没有小田螺,只有肥硕的肉。

    江荇先吮吸田螺的尾壳,带着蒜蓉和辣椒香味的汤汁瞬间进入他的口中,香浓中带着田螺特有的鲜美,唇齿留香。

    吮吸完汤汁后,从螺口轻轻一吸,完整的螺肉被吸出来,肥嫩弹牙的一坨迅速卷成个球,又在唇齿间被碾压开来,将所有鲜
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