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咸鱼开客栈,武侠女主纷纷来入住

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第31章 把竞争对手养肥(2/2)
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把饼做大了,才能吸引更多外乡人来啊。”

    林海南讪讪笑道。

    “啧啧,多么冠冕堂皇的理由啊。”

    赵敏白了他一眼。

    “林兄,这红烧狮子头据传是大隋御厨所创,向来很少外传,你是怎么学会的?”

    上官海棠疑惑道。

    “这个啊,天机不可泄露,呵呵。”

    林海南搪塞道。

    “菜来喽!”

    一个胖乎乎的声音传来。

    三人转头一看,竟是同福客栈的厨子李大嘴,亲自端着几盘菜来了。

    “大嘴,你还客串跑堂啊?”.

    林海南打趣道。

    “嘿嘿,这世上值得我亲自服务的,只有小林你一人。来,快尝尝,指点指点在下。”

    李大嘴一脸期待的模样。

    自从按照林海南给的菜方,学会了做红烧狮子头,李大嘴是打心眼里佩服他。

    “嗯,卖相还不错,丸子够大,炸的火候也刚好,就是底下的蔬菜叶子摆放的缺点美感。”

    林海南先点评了卖相。

    随后,他将鼻子凑过去闻了闻。

    “肉香味浓,用料够足,如果多放些香菇,更好。”

    说罢,他用筷子夹起一个,缓缓放入口中。

    闭上眼睛,慢慢咀嚼起来。

    李大嘴紧盯着他的表情,十分紧张。

    片刻后,林海南睁开了眼。

    “怎么样?”

    李大嘴吞了吞口水,期待地问道。

    “汁液偏多了点,差点流了出来。应该是你搓肉丸时,没控制好空隙。不过嘛,味道还是不错,有那么七成火候了。”

    林海南微微一笑。

    “高手!绝对的高手!大嘴受教了。”

    李大嘴佩服投地,抱拳向他做了个揖。

    尽管不完美,但能达到林海南的基本认可,他已经心满意足了。

    “继续加油,刚才我说的那几点改进一下,就会好多了。”

    林海南像鼓励学生一样,给了大嘴一个继续努力的眼神。

    “一定一定,谢谢林师傅!”

    李大嘴呵呵笑道,然后便回厨房去了。

    “馋了吧?来,我们开吃。”

    林海南给两女递上筷子。

    两女刚才见林海南评论得这么专业,也早已食指大动。

    两人都拿起筷子,夹起一个红烧狮子头。

    “嗯,好吃,不比李婶的手艺差。”

    赵敏赞道。

    “确实不错,我在神侯家吃过一次这红烧狮子头,味道可能还比不上这个。”

    上官海棠也是眼睛一亮,给了很高的评价。

    “那当然了,这可是我亲自传授的秘方。”

    林海南得意道。

    “嘚瑟~”

    赵敏白了他一眼。

    “小林,两位公子,不知道这菜合不合你们口味?”

    佟湘玉捧着一坛酒,走了过来。

    “不错不错,大嘴手艺是越来越好了。”

    林海南说道。

    “那都是小林你的功劳。今天这顿啊,算额的。另外,给你们送一坛额珍藏的三十年份女儿红,吃好喝好哈。”

    佟湘玉将那坛女儿红放在了桌上。

    “让佟姐姐破费了,这怎么好意思啊。”

    林海南有点意外。

    几个月前,佟湘玉连他那二钱银子的工钱都舍不得给。
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