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擦干净水渍。“猪油是昨天刚炼出来的，40文一斤，我收你便宜点，38文。”
常言道：春雨贵如油。意思是春天的雨跟油一样可贵，这古代的油是真的贵啊！
牧云初谢过，问道：“有没有其它的油，比如豆油，菜籽油，茶籽油？”
“你说的这些油我都没听过。”掌柜一头雾水：“倒是听说过别的，不过那种可不能吃，是用来制娟布的。”
“哦哦，我也是在书上看到的。”牧云初敷衍道：“里面说有的庄稼可以制油。”
掌柜听了这话却很感兴趣：“真有这种庄稼？姑娘，可否告知我名字？我去找来试试。”
牧云初随口说了几种现代制油比较常用的：“有一种叫番豆的，还有油菜籽和菽都可以。”
三字经有云：稻粱菽，麦黍稷，此六谷，人所食。
菽是大豆的原始叫法，番豆就是花生，原产于南美洲，二十一世纪，有的地方依然保留着这种叫法，油菜籽有很多种，牧云初见过最多的是甘蓝型油菜，原产欧洲，出油率高。
“黄菽可以吗？我这里有很多黄菽，若是可以的话我就拿几袋子试试。”
“可以的，但是出油率比较低，比不上番豆和油菜籽。”现代黄豆的出油率在20%左右，油菜籽能有45%，花生更多，50%。出油率受品种跟机器的影响，在这里，能有现代的三分之二就不错了。
掌柜并不在意，他跃跃欲试，兴致勃勃地跟牧云初探讨黄豆榨油的方法，牧云初告诉他最简单的物理压榨法。
掌柜仔细地记住，怕自己记差了，还拿笔写下来，他兴奋道：“如果成功了，利润分你四成，不！”
最后掌柜硬是要送她一口铁锅，知道她没有灶台还说要叫人帮她砌，牧云初拒绝了，小破屋有破灶，她把铁锅放上去勉强能够炒菜，也不经常煮，别的都等她建好房子再说吧。
等出了粮油店，吴青语感叹道：“初初，你懂得好多啊，我怎么现在才发现呢？”
牧云初神神秘秘道：“我昨天在灵山遇见了白胡子老爷爷，这些都是他教给我的，还说要收我为徒去修仙呢。”
“去去！”吴青语嗔道：“休想骗我。”
“是真的，等我修炼有成了我也带你一起啊，到时我收你为徒。”
吴青语佯怒道：“好你个牧云初，我把你当好姐妹，你居然想当我师傅。