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又过了几天，芝麻植株已经从浓绿变成黄绿色了，下面的叶子也逐渐地脱落了。
到了收割的时候了。
t市夏季的早晨左右天就大亮了，宋佳和姜崇海早早的起了床，推着小推车拿着镰刀来到了自留地旁边准备开始收割。
收割芝麻的时间只能在早上，或者是晚上的时候收获，一定不能在中午收获，因为中午的时候光照比较强烈，果实容易炸裂，籽粒容易掉出果实，对产量造成损失。
姜云的芝麻长得很好，每一个装有芝麻的包都十分的圆满仿佛别人一触碰要爆出来一样。
他们弯下腰，用镰刀一株一株地收割着。
姜家的自留地足足有四分。
宋佳和姜崇海是种田的老手，才能在太阳炙烤着大地之前把芝麻全部割下来捆好放在小推车上。
小推车运了一趟又一趟，终于把芝麻全部运回了院子里。
姜云听到了院子里的声响，连忙穿好衣服，走下来帮忙。
她把一张宽大的垫布铺在院子的地上，然后把芝麻抱过来，把芝麻的叶子一片一片地摘掉，放在垫布上进行晾晒。
太阳像是知道些什么似的，越发火辣了。
“啪。”细微的声音响起，马上芝麻梭炸裂的声音。声音接二连三的响起。
黑黝黝的芝麻果实一个接一个地从芝麻梭里跳了出来，落到垫布上。
一连晒了三四天，开始第一次脱粒了，姜家三口人一手拿着棍子，一手提起晒干的芝麻植株敲了起来。没有开裂的芝麻荚也裂开了，芝麻的籽一个个往外蹦。
这个晾晒脱粒的步骤一般要进行三次，才能使芝麻籽尽量脱干净。
又过了半个月时间，芝麻终于晒好了。
这四分的地才晒出七十公斤的芝麻。
姜云拿了差不多三斤芝麻，她专门买了一个不粘锅来专门炒制芝麻，随着温度的上升，芝麻的香味也飘散了出去。
“好香呀！””
在自留地里松土的姜家夫妇，还有在山脚下玩耍的几个小孩，都不由地跑向姜家。
乡下的孩子虽然很皮，但也是知道分寸的，没有主人家的允许他们是不会随便跑到人家家里去的。
姜家夫妇在回家的路上就看到了这样一幅场景，七八个小孩子趴在自家的门缝里，鼻子像小猪一样嗅来嗅去的，很是有趣。
离家越近这香气也就越发的浓郁，姜崇海有些不由自主地滚了滚喉咙:“这芝麻炒起来怎么这么香？”
这群小孩子看到姜家夫妇的身影，全都凑了上去，姜叔叔，宋阿姨的叫个不停。
宋佳知道这群小孩子肯定是被芝麻香气吸引过来的，有些好笑地摆了摆手。
“都进来吧，看看你们姜姐姐今天做了什么好吃的？都来尝一尝吧。”
“耶。”这些小孩高兴地跳了起来。
南水乡是一个氏族村，怎么说呢，路上随便碰上一个人就是沾亲带故的，不是叔叔辈的就是爷爷辈的。有些年纪小辈分大的人走在路上还要被六七十岁的老头老太太叫阿姨呢。
为首的孩子，也就是那帮孩子的孩子头就是姜云的表表外甥，姜一。
虽说不是特别亲，但同住在村里也是很熟悉的。
姜云听到了开门声，也听到了宋佳和孩子们的对话，在厨房吼了一声，“再等等，还没有熟。你们从外面回来的记得先洗手，洗不干净没得吃。”
听到这么一句话，姜家夫妇带着以姜一为首的一群孩子，在院子里把手洗干净，然后坐在客厅里乖乖地等待着。
等待的时光总是难熬的，他们乖乖地坐在客厅的椅子上，闻着浓郁的芝麻香味，一个接一个地咽起了口水。
芝麻终于炒好了。
姜云将芝麻盛了出来，分出一小
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