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我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林

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第357章 牛粪腌白菜?(2/2)
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门口。

    客人越来越多,墨辰和机关人还有巨石,全都各自忙碌着。

    好在吃午餐的都是在一楼,上面的雅间客人,一般都是晚餐才会过来,不用制作复杂的菜品。

    熘肝尖、小炒肉、拍黄瓜,米饭、蛋花汤、肉夹馍……

    量大管饱,经济实惠。

    周边不少的普通白领和打工人,现在早已把龙之味的一楼当成了午餐食堂。

    人越来越多,客人马上就要坐满。

    咣当……

    一声脆响,一位客人不小心踢碎了门口的坛子。

    顿时,黄褐色的汁水,和已经还没完全腌入味的白菜,全都流了出来。

    一股诡异的动物气味,立即在周边四溢开。

    距离就近的几位客人都被恶心的不轻,不知道那里面装的到底是什么玩意。

    巨石赶忙过来收拾好碎片。

    小小的意外,也并没引起什么波澜。

    不过,在中午忙完后,巨石走到墨辰面前。

    “你是说,那坛子里的菜,很纯粹?”墨辰看着他的手势。

    巨石点了点头。

    墨辰这才发现坛子早已经被打碎。

    而巨石说那菜……纯粹,这是什么意思?

    “味道很好?”

    巨石连连摇头,又比划了几下。

    “很天然的菜品?”

    这次巨石又用力点头。

    墨辰好像明白了。

    当然天然了,牛粪加白菜,看来臭鼬这道菜品,没有添加任何其他辅料。

    牛吃了地里的白菜,然后拉出来,再配合白菜做成菜品。

    说到底这里面只有白菜一道菜。

    不纯粹才怪。

    拿起破碎的陶罐,墨辰闻了一下。

    麦芽的香气?

    虽然这菜已经没了,但从味道上,还真有腌菜那味。

    这显然不是直接拿牛粪和白菜混合腌制的。

    按照墨辰的判断,这是把牛粪和白菜隔开,然后有可能是用柴火持续蒸制的。

    大白菜可以看做蔬菜界豆腐,去掉水分后,非常容易沾染上其他食材的味道。

    绝对是食材里的好辅助。

    虽然没吃到,但闻残余的味道的话……

    墨辰有点惊喜。

    这种诡异的做法先不提,但这“讴”菜的法子,发酵的方法颇为新颖。

    有点制作臭豆腐那意思。

    “嗯,重口味、臭鼬、绝对应该就是这家伙了!”

    想到这里墨辰兴奋不已,这小胖子绝对是个制作腌制品的人才。

    看来明天还要再去一趟学校。

    与此同时,学校里。

    田刚老师正在查看着今天临下课前学生们交上来的作业。

    没什么可看的东西,切的最好的学生,照能真正制作高规格麻婆豆腐的水准,还要差了一截。

    随手打开Feook,田刚无聊的刷了一下。

    突然发现一张照片。

    是班长上传的,上面写着:

    无意中发现了某位老师的作品,用龙国话说,真是高山仰止啊。

    田刚看了看那张照片,好像就是自己今天上课的教室外。

    “我焯!”
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