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我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林

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第244章 红酥手,千日醉(2/2)
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加微量的千日醉。

    主要以红烧的方法,先烹饪红酥手。

    之后再辅以白酒、高汤,精炖。

    待收汁即将结束的时候,加入善于调和味道的冬笋、茭白、莴苣芯。

    最后撒上一把极品干贝。

    这菜不仅有传统烧肉类菜品的咸香,更有精炖的高汤。

    收汁完成后配合极品的千日醉白酒,汤中肉中,都有一股醉人之意。

    不过宾客们的脸上却都太好看。

    撒盐哥更是差点吓尿了。

    以他们的角度来看,在这种宴会上,把一道羊蹄端上来,实在是过于失礼。

    “无礼!”布朗杜邦忍无可忍,扭头低声骂了一句。

    “把主厨给我叫来!”

    撒盐哥立即从后面跑了过来,点头哈腰的说道:“各位,我是这次婚宴的策划人,请问菜品有什么问题吗?”

    布朗无声的指了指那红彤彤的羊蹄。

    这菜完全是东方龙国的做法。

    一开始人们对酒酿团子这款东方菜品还蛮有新鲜感,但没想到酒过三巡了,竟然还全都是龙国菜,一道西餐菜品都没有。

    撒盐哥偷眼看了看小少爷雷尔,这中式宴会,可是他钦点的。

    自己不能背这个锅,也不能让墨辰背。

    雷尔此时已经喝得微醺,舌头有点发颤的说道:“爸爸,这菜怎么了?不好吃吗?”

    “你,你给我闭嘴!”布朗狠狠瞪着雷尔。

    雷尔此时却是胸中豪气顿生,今天在场的虽然全是长辈,更有商界大佬。

    但他才是婚礼的主角。

    这个家里规矩无数,平日里吃饭连大气都不敢喘,他已经压抑了太久。

    今天是自己的婚礼,怎么也要说的算一回,管他什么嫡系长辈。

    “爸爸,这菜,我觉得很不错,e这羊蹄子很香啊。”

    他故意咬了一口千日醉羊蹄,直视着自己的父亲。

    父子俩在这种场合起了冲突,别人虽然都装作没听见,但心底都在看笑话。

    布朗沉默了下来,他不想在这种场合训斥儿子,到头来丢的还是自己家的人。

    在场的人中,支持新郎雷尔一起吃了羊蹄的,只有他的爷爷德伦和比尔盖茨。

    此时主位上只有他们三人在用刀切下羊蹄红酥手,一口口放进嘴里。

    这羊蹄虽然没使用高压锅,但蹄筋也异常的软嫩,吃起来一点都没有塞牙的感觉。

    红烧的做法在中餐里再普通不过,但经常吃西餐的人会觉得很新奇,吃起来又香又过瘾。

    而那已经沁入皮肉中的千日醉,又是让肉质的口感提升了到了一个奇异的境界。
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