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我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林

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第228章 戴夫老家的风味炸鸡(1/2)
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    一听说从纽约那嘎达回来的大厨,要在村里做饭。

    全村妇女都出动了。

    大家都想看看,在米国做饭的大厨,到底有什么厉害的手法。

    “大哥哥,大哥哥,快炸鸡呀!”

    “小叔叔,我口水都要流出来啦!”

    即便是在山里,现在也基本都通网,孩子们经常在网上看到各种食物的广告。

    不过距离这里最近的一家KFC,也要花上两个多小时好几段的车程才能去到。

    一些没出过村的孩子,的确是没吃过美式炸鸡。

    他们把墨辰围在中间,欢呼跳跃着。

    村长皱了皱眉赶走了孩子:“这帮小犊子,你墨辰大哥是客人,哪有让客人做饭的,一边呆着去。”

    墨辰笑道:“没事,这就我的本行嘛,今晚不管怎么说,我必须下厨。”

    村长挠了挠头:“也好,那我叫全村的老娘们给你打下手,老爷们跟我去杀猪宰鸡。”

    “走啊!”

    山脚下的小村庄,一下子热闹了起来。

    女人们看着年轻帅气的墨辰,尤其是没出嫁大姑娘,一个个都红了脸。

    东北姑娘热辣奔放,都是年轻人没聊几句就熟络了起来,一个个都拉着墨辰把自己的围裙给他套上。

    不过出嫁们的妇人,倒是有点不服气。

    “艾艾艾,你说这大兄弟,长的细皮嫩肉的,像厨子吗?”

    “对啊,电视上的大厨,不都是肥头大耳油渍麻花的吗?”

    “对,有头发的都不咋多。”

    村里一枝花,杜寡妇哼了一声:“切,你们懂个屁,人家在纽约那嘎达做饭的,不一样嘛。”

    “呦呦呦,你懂,我看你是瞧上人家了吧?”

    “哈哈哈哈哈……”

    男人们去杀猪,女人都眼巴巴看着墨辰做饭。

    村里的妇女们在厨房里,那是个顶个的好手艺,自问自己水平都不差。

    要说是来一位上了年纪的大厨,她们也许会想去学习学习。

    但墨辰这白净的小伙子,她们一眼就觉得不是在厨房里干活的把式。

    大家都笑嘻嘻的围在刚支好的灶台旁边观看着。

    墨辰要先给孩子们做个肯塔基风格的炸鸡。

    这种食物,起初在戴夫的老家肯塔基州非常流行。

    随着资本化的运作和快餐文化兴起,炸鸡早已经风靡全球的大街小巷。

    要说现代快餐炸鸡最先兴起的地方,说法有米国南部以及苏格兰。

    但最先实现全球化经营的,自然是大名鼎鼎的肯塔基州炸鸡。

    白胡子老爷爷的形象,相信世界上没有几个孩子不认识。

    墨辰并不建议孩子们总吃这种东西,不过小孩子天性好奇,自己又刚好会做,那就给他们尝一尝。

    之前和戴夫去河里捕鱼的时候,她曾说过记忆中的童年美食。

    说起来也比较简单,无非就是炸鸡、炸鱼。

    只不过用到的香料,和龙国传统的香料有些出入。

    “帮我把我的小箱子拿来,谢谢。”墨辰冲外面喊。

    “我来我来。”杜寡妇第一个抢到了墨辰的箱子,殷勤的送了过去。

    打开箱子,主妇们一眼就认出来里边全都是一些调料。

    作为专业厨子,走到哪里把自己的调料带到哪里,这是基本素养。

    这箱子里摆放着数百个瓶瓶罐罐,云集了世界上各地的调料。

    按照戴夫的说法,墨辰拿出百里香、罗勒、甘牛至、芹菜籽盐、黑胡椒、干芥末、红辣椒粉、大蒜粉、姜粉等米国南部常用的调味料。

    腌鸡。

    还没等墨辰动手,妇女们就手脚麻利的把鸡处理完毕。

    鸡翅尖、翅
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