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我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林

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第174章 伊恩斯的烦恼(2/2)
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 与伊恩斯简单商量了一下。

    今天不是特殊招待日,他只需要给女王做一些简单的饭食就可以。

    不过老太太最近闹小孩子脾气,吵着要去龙国吃地道的菜品。

    但她的出行可不是那么那么简单,不是说走就能走的旅行。

    这位老太太要是出行另一个国家,两国必须提前打好招呼,然后再商定招待流程。

    最重要的,是双方要有一个正式议题。

    总不能说因为想去吃饭,就出访另一个国家,那简直是国际玩笑。

    伊恩斯也想到了请几位龙国大厨来厨房,但都被其他皇家主厨否定了。

    他们认为这样是对鹰国厨师的轻视,自己做不出菜品,要请人家来帮忙,太过丢人。

    今天墨辰的来访,伊恩斯并没有通知其他主厨。

    小徒弟们不敢多说什么,毕竟这里目前当班职位最高的就是伊恩斯。

    “老哥,你打算今晚给女王做什么?”墨辰问。

    “哎,皇家馅饼呗,不过王并不一定会吃,没办法,那老兵每天都发来诱人的美食照片,我真是服了。”

    墨辰摸了摸下巴。

    “馅饼……也可以,我们把汤包放在馅饼里吧!”

    “hat??”伊恩斯和旁边观摩的小徒弟们都愣住了。

    “对,汤包我来做,你来做一款蓬松的烤馅饼,我们可以给女王一个惊喜。”

    “这……好像可行!”

    伊恩斯和墨辰各种忙碌起来。

    两人都在互相观看,学习着对方的技艺。

    小徒弟们一开始并没认为伊恩斯主厨,领回来的这年轻人有多厉害。

    毕竟大家的年纪都差不多。

    当墨辰把面揉开,一上手制作包子皮的时候,年轻徒弟们纷纷面色凝重。

    这位东方的年轻厨师,揉面的手艺和伊恩斯老师完全不同。

    洁白的面粉,在他手中仿佛一块会动的玩具,不但变换出各种造型。

    他好像给面粉施加了魔法一般,把包子皮做的透明光洁,又完全不会破碎。

    揉完面团后,案板和墨辰的手,全都十分光滑,没有一丝多余的面粉。

    墨辰也在观看着伊恩斯的手法。

    他的馅饼坯子不是事先做好的,而是现场和面揉面。

    温水的用料,高筋低筋的配比,伊恩斯全都毫无保留的在墨辰面前演示起来。

    也许是为了报答墨辰来帮忙,伊恩斯甚至把自己多年独有的制作饼坯秘诀也告诉了他。

    而墨辰也把制作汤包时,需要使用的鸡汤冻的方法教给了伊恩斯。

    但伊恩斯学习到的仅限于此。

    等到墨辰给包子皮雕花的时候,伊恩斯就傻眼了。
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