阅读提示：为防止内容获取不全，请勿使用浏览器阅读模式。
的味道完全不同，不仅镬气十足，吃起来颗粒分明，香甜饱满，而且锅巴也是通体金黄，很是酥脆，不糊不腻，完全达到了苏醒想要的那种完美的状态。
完美解决了问题之后，时间也即将来到了晚上的营业时间。
苏醒也就决定把煲仔饭当做今天晚上饭店营业的菜单了，而煲仔饭的食材丰富，种类众多，虽然不能全部都能提供，但苏醒还是从中选取了几种比较具有代表性的经典款。
除了有腊味之外，还有比如豉油排骨、香菇滑鸡以及牛肉煲仔饭几种供食客选择。
只是和腊味煲仔饭不同，这几款的食材还要做一下准备，需要提前腌制才行。
比如豉油排骨，就先要把排骨的血水冲洗干净，然后还要加入食盐、胡椒粉、花雕酒、豆豉以及刚才做好的秘制豉油一起搅拌均匀，再加入点生姜片去腥，青红辣椒、洋葱调色，最后在放入一点香油，腌制入味。
码好各种煲仔饭的食材后，苏醒便给装着食材的瓷盆盖上保鲜膜，然后就放入冰箱中冷藏一会儿，这样肉类的食材会更加的入味，而只需等到使用的时候拿出来就可以了。
等到做完这一切之后，苏醒在炭炉中又添加了一些荔枝木，让炭火烧的更旺，这时候苏醒把腌制好的排骨等食材取出，然后带上干净的一次性手套，用铁签将排骨以及鸡肉串成了一串一串的。
穿好后的排骨串和鸡肉串被整齐的码放在洁白的盘子中，每一串上面还有青红色的辣椒间隔其中，看上去颜色搭配十分的好看。
下一瞬，苏醒便将肉串放在了烤架上，然后开始了快速的翻烤。
很快一股肉香味随着升腾而起的烟雾，顿时直逼他的鼻尖，立刻充斥满整个厨房。
这肉串的香味简直了。
本来经过腌制的排骨就已经够香了，然后再加上被秘制豉油加持后，满满都是的鲜美香气。
深吸一口气，立刻在肺腑间涤荡，苏醒只觉得自己的肚子又饿了。
慢慢的香味也飘散到了店外的街道上。
在食为天餐馆门口排队等待的那些食客，也闻到了这股诱人的香气。
顿时都变得不淡定了，一个个伸长了脖子拼命的使劲的嗅。
“我去，这苏老板又在弄什么新菜品啊，这香味，香死个人！”
“好香，闻着像是在烤肉，苏老板是开始卖烤串吗？。”
“什么，烤串？！”
几人闻言大吃一惊，然后一想到烤串的味道，不由得馋的口水直流。
“苏老板这货，怎么还不开门营业啊，马上就要晚上营业时间了，现在还在里面偷偷的烤肉吃，这是要馋死人的节奏啊。”
“这味道，真是烤串啊，这叔叔能忍，嫂嫂也不能忍啊！”
几个经受不住香味诱惑的吃货，已经开始轻轻拍卷闸门了。
“苏老板，时间到了，快开门营业了。”
“苏老板，我等的花都谢了，求求你快开门吧......”
苏醒也听到拍门声了，只是现在还差五分钟才到营业时间，所以他依旧不为所动，继续的烤着手上的肉串。