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，随着盖子的揭开，一股独特的香气四溢，香气扑鼻。
等到蒸汽消散，但见里面的金钱云腿红润透亮，皮层金黄，只是和普通切成薄片的金钱云腿不同，这道火腿中间夹着东西，而且上面还点缀这一些金黄色的桂花，正散发出淡淡桂花香味。
这道金钱云腿属于苏醒的创新菜，具体做法是先将火腿放入清水多次浸泡出盐渍，然后放入热水中煮制20分钟，将火腿煮熟。
接着将软化后的火腿片成大小厚度都均匀的薄片，然后再给上下两面涂上一层桂花蜜，将松茸同样切成薄片，涂上一层火腿的肥油脂，把芸豆用高压锅煮蓉后，压成豆泥。
所有食材准备好后，最后就是摆盘了，先放一片火腿片，然后涂上一层薄薄的芸豆泥，接着中间放一片挂满油脂的松茸片，最后又放一片火腿片。
这样就形成了上下分别是两片火腿，中间一片松茸的构成，最后一步就是直接上锅蒸熟即可，这样一道口感脆爽、鲜咸味美的金钱火腿就制作完成了。
“这道金钱云腿乃是主厨秘制，除了火腿之外，还使用了松茸、芸豆两种食材增加风味，最后还用桂花蜜来激发了火腿的鲜甜味。请慢用。”小白简洁的介绍道。
其余众人都已经快忍受不住了，加上听完这道菜的精致的制作过程，更是口水直流，于是直接夹起一片带着夹心的金钱云腿送入了口中。
“呜哇~这味道，简直是太绝了！”