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或者磨成浆做米粉、米糕等米制品。
不过，无论大米还是丝苗米，因为种植条件要求比较特殊，产量一直都不高，在市场上基本都是供不应求，所以有很多不良商家以次充好，鱼目混珠，导致一般人很难买到真品。
比大米，年产量仅约为65万吨，而市场销售的却高达1000万吨，这意味着，市场上90%以上的大米"都是假冒的。
因此听闻老板他这儿有真品，苏醒也是有些吃惊，于是赶紧抓了一把大米放在手中仔细观看。
“假冒大米，由杂牌米+香精抛光而成的调和米，其中真品含量不足10%。食材等级：一星半。”
果然是假货，苏醒看了看手中的大米，粗略一瞧似乎没有什么问题，但只要认真检查，还是能发现部分米的外形有些区别，这就是用几种大米混合而成的。
“老板，这米成色不太行，你这里到底还有没有好米啊？”苏醒的语气中透着一丝不满。
米店老板原本看苏醒年纪轻轻的，还以为比较好糊弄，哪知道对方居然还是个识货的主，只好赔笑道。
“哈哈，原来小兄弟也是个行家啊，我这里倒是有些真正的好米，只是这价格.....”
苏醒爽快道：“只要真是好米，贵点也无所谓。”
“行，那我就拿出来给小兄弟瞧瞧。”说着米店老板转身从店里取出一个竹篓，然后掀开盖在上面的稻草。
苏醒凑近，伸手从竹篼中抓出一把，然后展开一看。
手中的米粒圆润似玉，颜色乳白鲜嫩，色似珍珠，放到鼻下一闻，一股鲜米的清香芬芳扑鼻，气味馥郁，居然是品质极佳的糯米。
同时，系统的提示音也在苏醒的脑海中响起。
“叮！恭喜宿主发现师宗黑尔贡米。食材等级：★★★★★，美味+8，香味+9。”
......