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等大家都吃完了,几个人也没起身离开,就坐在桌子旁边闲话。
“雪儿表妹,话说江月妹子只是租你这块地方吗?”
“对啊,开始我和月儿就是这么商量的,不过说起来我占了大便宜,我都问月儿讨了好几个菜样了。”陈雪怡今天今天毫无例外的又吃撑了,靠着椅子懒洋洋的回话。
江月只是在那里笑笑,这些菜样并不值钱,等这些菜普遍开来,后面都会变成家常菜,也算不得什么了。
“你也真是捡了宝,你不知道我师傅对她简直是赞不绝口,不知道的还以为她才是我师傅的徒弟,我才是那个外人呢。”文泽峰见江月宠辱不惊的样子,吃味般的对几个人吐槽道。
“张师傅他们真的很厉害了,其实就算没有我,他们再过一两年就能完全摸索出来这些菜的种法,我只不过提前了一点而已。”江月说起这个来是真的很佩服,张师傅他们这样的人才就算放到现代也是值得人尊敬的。
“那你也不看是谁的师父。”文泽峰这个人还挺好哄,听别人夸自己师傅高兴的像在夸自己,马上就又开心起来。
几个人又聊了一会,尤其是对于卤肉和酸菜这块,现在都是需要江月来供料的,集美酒楼就算从她那里采购。
陈雪怡对酸菜鱼是赞不绝口,觉得一定会火爆,江月对这一点倒是不可否认,毕竟现在好多酸菜鱼的连锁店就凭借一道酸菜鱼火遍了大街小巷。
“那说好的几个菜式,月儿什么时候能教给我们家的厨师呢?你放心店里的都是可靠的,绝对不会外泄的。”陈雪怡趁热打铁想赶紧把这几个菜式的做法弄到手,“你放心,我也不白得你的,一个菜样我给你十两银子怎么样?”
“无妨,这几个菜式就免费教给你们就好,后面如果我还有新的菜式再卖给你,想来你们也不会泄露的,毕竟谁家酒楼不想有点招牌菜呢。”江月无所谓的摆了摆手,这几个菜本来就算不得什么,陈雪怡最近帮了这么忙,就算一点回馈了,更何况酸菜鱼她还要靠酸菜赚钱呢。
“月儿,我觉得我表哥说的对,我真是捡到宝了,以后我就有口福了。”陈雪怡从椅子上跳了起来,蹭到了江月旁边,乖巧的样子让陈管事他们惊得下巴都要掉了。
过了一会,江月看差不多了,就准备先回去了,“各位,明天就要开始营业了,今天我要准备的东西还比较多,就先告辞了,明个再见吧。”
“行,那你们俩一路小心啊,我就不多远送了。”陈雪怡松开了江月的手,依依不舍的看了她一眼。
江月看着她笑了笑,和每个人打了招呼就出了门。
两个人出了门,江月先是去药房又买了很多香料,后续烧烤调料要跟上,这些是必不可少的。
接着她又去卖大缸的地方买了两个大缸,新的酸菜现在也得泡上了,不然等家里的存货用完了,就赶不上趟了。
缸买了盐也不能不买,这次有钱了,江月直接买了三斤多,想来泡泡菜差不多了。
就这么一来一往耽误了不少时间了,然后两个人就匆匆忙忙的往家赶。
等到了家,江月就赶忙叫顾墨北去刘屠户家买猪肉,这几天忙着没有预定了,现在家里也没有什么存货。
然后她又让二牛驾着牛车去上次那个那个老人家里那里买青菜,昨天她在街上遇到她已经提前打好了招呼,想来老人家等很久了,得赶紧去不然老人家以为被骗了。
等安排好他们两个人,她就赶紧把大缸洗了放在院子里晾晒。
之前的卤水已经完全不可以了,她就先调配了卤料包,然后才开始配烧烤调料需要的香料。
就连家里的一老一小都看出来了家里的忙碌,都纷纷帮起忙来,她们都帮着江月把这些调料研磨成粉。
等到顾墨北扛着一头猪从外面走回
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