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在上个世纪六十年代，四九城前门大街上。
一家“德聚全”的干鲜果铺因为经营不善濒临倒闭，被卖鸡鸭为生的杨全仁盘下，正式更名为全聚德。
“你怎么带我到这了？吃烤鸭也太贵了！“
林秋玥看着门头牌匾上的三个大字，惊讶的看着陆景云，准备拉着对方换一个地方。
一只烤鸭8-10块钱，平常人家哪里舍得这么吃，基本上有点油腥就不错了。
林秋玥可是也从没想过花这笔钱吃烤鸭。
“媳妇，这是我从鸽子市换来的烤鸭券，这才花了五块钱，基本上算是打了五折，咱们可是赚到了。“
陆景云拿出烤鸭券，故意混淆相关概念，继续说道：
“你跟了我，还给我生了孩子，我可不能亏待你……再说我也没吃过，今天咱们也见见世面，等回去吹嘘一顿！“
前半句林秋玥听着眼里充满的温柔，隐隐有湿润之意。
可是听完后却破涕而笑，小手轻轻捶打着自家男人的臂膀。
两人推门进去，只觉得一股热气扑面而来，大堂里的温暖如春，来这里吃饭的坐满了大半。
“两位，吃点什么？“
负责迎来送往的服务人员轻声问道。
“这烤鸭券能用吧，给我们上店里的招牌烤鸭就行！“
陆景云递过去让对方看了一眼，要不是系统的奖励，他可想不起来来这里吃。
“可以的，同志！“
服务员连忙答应，心想着对方家境应该不错，不然也不会拿到内部的烤鸭券。
两人找了个清净的位置坐下，等待着接下来的服务。
一般来说，现烤的烤鸭最好吃，但是等待的时间长，有的客人等不了，就会吃别的菜。
陆景云两人不着急，慢悠悠的坐在那里，观察着大堂里的众生相。
选好鸭子后，用毛笔在鸭身上写上标记，鸭才入炉。
烤鸭选用的木材以枣木为最好，其次为桃、杏、梨木。炉温控制在250-300之间，一般需烤制30分钟左右。
三十分钟后，服务员和片鸭师傅走过来。
“同志，是否可以片鸭了？“
服务人员推着小车，最上面是色泽棕红油亮的烤鸭，下面几层排布的大小碗碟盛着的是各种食材：甜面酱、荷叶饼、葱条、萝卜条（黄瓜条）。
“开始吧，师傅！“
陆景云看过是自己做的记号，而且烤制出来的火候也相当满意，示意对方开始进行下一步。
最传统的片鸭方式，其实是要鸭子皮肉不分，每一片都要连皮带肉，且总共不少于90片。有的是鱼鳞状，有的是柳叶状。
鸭表皮被烤的酥脆无比，油脂滴落，滋滋作响。
师傅一手按压住烤鸭，一手飞快的在鸭肉上面片肉，每一处片下来的鸭肉都被整齐地码在盘子里。
等到鸭肉片完，另一个碟子里放着一劈两半的鸭头、两小片鸭尾尖和两条鸭里脊（胸骨挨着的两条儿肉），寓意“有头有尾”。
“同志，这鸭骨架炖汤，还是打包？“
“打包吧！“
两人不缺油水，回去没事炖个鸭架汤也不错。
陆景云用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、萝卜条，将荷叶饼卷起递给自家媳妇。
“媳妇，尝尝味道怎么样！“
陆景云也飞快的弄了一卷，塞进嘴里，一口下去油脂在嘴里化开的感觉太美妙。
鸭皮酥脆香美，鸭肉鲜嫩多汁中带着一丝的果木香味，味道醇厚、肥而不腻。
再加上其他佐料的辅助，鲜香之中增添一丝辣意，风味更为浓郁。
这边，林秋玥咬了一口，眼睛发亮，不同
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