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四合院:我家客人你们惹不起

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第107章 外焦里嫩的火烧(2/2)
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    把手里的柴火一丢,陆景云进屋就见林秋玥正坐在梳妆镜前收拾头发。

    “媳妇,早上喝粥还是喝羊汤,要不要炕几个烧饼?“

    “会不会有点晚了,你先舀两碗面,加点水,等我弄好后我来做吧!“

    林秋玥也有点想吃火烧(烧饼),北方人离不了面食,哪怕一天三顿吃面食也不会腻。

    陆景云看着面袋里没剩多少,心中一动,悄悄把系统空间里的面粉拿了出来。

    看着所剩不多的面粉直接倒进了面盆里,加水搅拌,搅拌成絮状。

    “我来吧,你去看着点汤,把烙饼锅拿出来。“

    林秋玥走到自家男人身后,挽起衣袖,露出白嫩的手臂。

    烙火烧用的是那种可分离的铸铁锅,一个下边带着铁边的铁环,上面是剖面成弧形的盖子。

    擀好的饼坯先放在盖子上两面炕硬,接着放进里面让炉火两面烤熟。

    吃起来外酥里嫩,满口留香,与馒头相比好吃太多了。

    林秋玥做的是咸口的,把面团做成剂子,把花椒、小茴香、盐用小火炒熟擀碎,面饼抹上椒盐,揉成饼坯,上炉开始烤制。

    随着时间的流逝,麦香和椒盐的香味散发出来,很快飘散在空气当中,久久不散。

    “好香啊,谁家大早上炕烧饼了?“

    “嗯,还是咸口的,我都能闻到一股花椒的味道,待会上班必须买个烧饼尝尝……“

    “这味道来源好像是从后院飘过来的,估计是陆景云,许大茂可不会炕火烧,再说现在肯定还在被窝里没有起来!“

    “……“

    新鲜出炉的烧饼表皮带着阳光一样的暖黄色,引诱的陆景云迫不及待地抓了一个。

    趁热咬一口,满嘴流溢出浓浓的麦香气息,中间还夹杂着椒盐的咸香。

    “别被烫着,放一会儿再吃!“

    “真香!媳妇做的就是好吃。“

    对于自家男人的夸赞,林秋玥欣然接受,眼睛弯成月牙状,脸上浮现出甜甜的笑容。

    刚出炉的火烧,外表酥脆,透着粮食的那种清香。

    内里几层淡黄色的面皮却是柔软的,冒着椒盐的热香气儿。

    慢慢嚼咽几口,“香、酥、脆“几种口味涌进味蕾。

    香酥的烧饼与鲜美的羊汤,在舌尖相得益彰,在清冷的早上让两人暖透心扉。

    “媳妇,多喝点羊汤,天冷喝这比较滋补。“

    林秋玥抚摸着微微发胀的肚皮,说道:

    “我都喝了两碗了,喝不下了……“

    “没事,这玩意大多都是汤,待会就下去了!“

    (Ps:想起上初中的时候,那是一个冬天,晚自习下着雪花,学校食堂里卖火烧,三毛钱一个还夹辣片,对于当时的学生我来说,这可谓是难得的美味。手里有点钱大多买这个吃,现在想想那时候真穷,哈哈!)
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