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店里售卖是直接卖生红，不再像之前那样烤熟了再，个头也不如之前的烤红薯那么匀称一般大了。所以售卖的方式不一样，不再是论斤，一斤八文钱。
算下，生红薯要比烤红薯还便宜一，价格亲，普通百姓也能买得起。
大米的价格则相对高一，一斗一百，比县城里其他米铺售卖的大米价格六十文一斗的价格要贵上不少。
但店里伙计解释他们的大米品种不一，要比普通大米更香糯更有嚼劲。
这样的大，普通百姓是不会买，他们只求能吃，追求性价，而非口感。
不同的售价策略是魏若制定，红薯主要面向普通百，价格低，好让大家都能吃得起。如果遇到面黄肌瘦看着就很久没吃上饭，店铺还会免费赠送对方几个。
大米的销售目标是对生活品质有追求的达官贵，一来是她从湖州府收购来的大米确实是有这个品质，对得起这个价，二来这些大米的购买成本和运输成本魏若也要考虑进，价格上自然也有所提高。
至于香菇，魏若亲自做了。
她和秀梅一起在迎竹苑的小厨房里熬了一大，然后用小陶罐装了二十罐。
因为第一次制作的量不，魏若就没打算放在店里出，而是拿来自己吃和送人。
第二天魏若去谢府上课的时，魏若送了两罐给王先，然后又送了两罐香菇酱给谢莹。
谢莹拿着魏若递给她的两个小土罐，好奇地询问魏若：“这是什么？”
“这个是香菇酱。”
“香菇酱？用香菇做的？”
“，锅中放一些猪，放入肉末煸炒出香，然后倒入葱、姜、蒜、香菇丁后再加入盐、料酒、花椒粉、白砂糖翻炒均匀。最后再放入一些酱油即可。”魏若解释道。
谢莹听得一愣一愣的：“听不，但感觉很厉害的样子。这个酱可以直接吃吗？做菜我不，但吃我，我吃过我就知道它到底好不好吃了。”
“一般用来拌，拌，拌面条之类，直接吃的会有一些，吃自然是可以吃的。”魏若回答。
“那就没问题了。”
谢莹迫不及待地让丫鬟给她拿了筷子过，然后打开了罐，用筷子尖蘸了一，放进嘴里。
谢莹眼睛瞬间亮了：“好，好好吃！”
谢莹是真觉得好，她喜欢这种酱的丰富口，有肉的香味又有香菇的香，还有酱油的丰富味道。
“你喜欢就好。吃完我再给你拿。这个要新鲜的才，放太久了影响品，过阵子我再新做一些再给你。”魏若回答道。
虽然用酱油烧，用熟油封，拿土罐子封，可以适当保存一些时，但到底不能像现代用防腐剂加真空包装保存得那么久。….
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“好。那样的，我就分一点给我哥好了。只有两罐我是不舍得给他，但如果多的，就稍稍对他好一点吧！”谢莹道。
“嗯。”魏若不由地笑，谢家兄妹的独特相处方式在她看来是十分可爱的。
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红薯全部收上来，魏若就准备种新的作物了。土地资源有，不能让它空着。
这个时间，有适合山地种植，油菜、萝卜、蚕豆都是很不错的选择。
真正考虑性价比的，这个时间最好是种小，这样可以在明年的农历四到六月就可以收获了。
奈何这小阳山的地形不适合小麦的种，当初选择种红薯就是因为红薯不需要对有坡度的山地做太多的处理。
相比之，还是城南的地形更合适种植小麦。
当初城南大面积开荒的时，魏若除了和谢莹一起置办了一块药田之，还让奶娘购买了大量的土地。
奶娘购买的土地虽然地理位置上没有官府免费开放给穷苦百姓的那些优，但地形比城北的山地还是要好上很多。
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