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重返1973做知青

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第599章 涮羊肉(4/4)
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 羊油饼做起来很简单,用羊油把擀开的饼炙烤熟了就行,一般是死面的,但这么做出来的味道不够好。林里想了想也参与了进去。

    用羊尾油在擀开的饼皮上来回的擦,食盐葱花蒜末之类的随便弄了点进去,做花卷似的来回这么弄几次,再揉成一团后擀开,立马就成了千层饼。

    “可以啊!你这手艺很熟练啊!要是弄点发好的面这么弄,再弄到炉子里头烤,外酥里嫩,要是再夹点卤肉进去,味道肯定会更好。”

    “小意思啦!我也是看人家弄的。”
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