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不就行了?”
林里剥开的高粱饴便宜了淑芬。咀嚼着用舌头对抗粘牙高粱饴的淑芬很快发现了办法。
但高粱饴这个糖可塑性还不够高。粘度还不够强。别看粘牙,可泡在水里就像一块儿牛皮,根本不能用作包裹七珍丹的外皮。
可思路有了,后面的事儿就好办了。
淑芬用碗浓浓调了一个碗底的浓糖水,搅拌融合之后倒进了勺子里面。
又在灶台里面生了火,将勺子伸进了灶台里加热白糖水做糖稀。
在炕上躲过一劫的林里拍了拍脑袋,这么简单的事情他竟然没有想起来。亏他还是个看过短视频的人呢!
白糖稀很快就烧好了,但勺子也黑了屁股。
浓稠的糖稀倒在瓷盔里面,等温度降低之后,淑芬把它像和面一样和成了一个小小的“面团儿”,擦莜面卷卷似的按在瓷盔光滑的底部一擦,一层薄薄的还带着甜香味的糖皮就做好了。