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难得唐老爷送了她一盒,不做奶茶岂不是可惜。
说干就干。
苏茉先在锅中倒入清水,将红茶叶放入煮开,再转小火煮小半刻钟,关火浸泡,让茶叶完全舒展从而释放出它原本的味道。
在煮好的茶叶中倒入牛奶,搅拌均匀,用小火煮开。
煮好的奶茶过滤,将茶叶滤出,原味奶茶便出锅了。
苏茉口味偏甜,在奶茶稍凉之后加了些蜂蜜。
她耸了耸鼻子,用力嗅了嗅,醇厚的茶香与香甜的奶香交缠在一起相辅相成,勾的人垂涎欲滴。
她当即忍不住端起小碗饮了一口,柔软、细腻、入口即化,她幸福的眯起了眼。
味道自然不用多提,又香又甜,还有清爽的茶香,让人喝完一碗还忍不住再喝。
她端了一小碗给正在院中处理野兽皮毛的莫北丞,“莫大哥,快来尝尝我做的‘奶茶"。”
莫北丞应声,将手中的一点活计做完,便洗了手走过去,他看着那仿佛稀释过的泥浆一般所谓的“奶茶”,脸上有一瞬的嫌弃,却又极快的掩去。
瞧着苏茉脸上期待的表情,他咽了口唾沫,一咬牙一狠心,本想一口闷了,不想那小姑娘似乎是看出他的意图。
她瘪瘪嘴,佯装不高兴的样子,说道:“莫大哥居然不相信我,哼哼。”
莫北丞面色一僵,无奈的叹了口气,只得端起小碗试探着品尝一口。
当即眼睛一亮,这“奶茶”绵密甜软,口感顺滑,便是不喜甜食的他都忍不住想喝第二口。
他忍不住连喝了几口,这才想起问苏茉,“这‘奶茶"怎的这么好喝?”
观他神色,苏茉便知他说这话是真心的,登时就骄傲的挺直了小腰杆,给他科普着。
“这是在北方游牧民族之间流行的一种饮品,我小时候曾听外祖父讲过,便自己捣鼓了几次,就做出来了。”
这话自然都是苏茉编的,反正他也不会真的去找那些游牧民族询问,毕竟对现在的大周国来说,北方草原那里还算是蛮族的地界呢。
莫北丞也没有怀疑,似懂非懂的点点头,末了,又忍不住喝了几口奶茶。
晚上,三个弟弟回来,当他们喝道奶茶时,又给苏茉来了一波彩虹屁。
把苏茉说的都不好意思了,“我也是学习别人的,这可不是我原创的,你们都别夸了。”
苏家三兄弟可不听她这话,反正在那三人眼中,他们的长姐现在就是世上最厉害的人!