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全家穿越,带着爸妈去逃荒

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第350章 酿酒(2/3)
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老百姓身上。

    曹县丞他们看着账面上一万多两银子,每日还有卖煤的银子,觉得葛大人说得挺有道理。挣钱舍不得花,那还挣钱干啥呢。

    金钱的力量是无穷滴,从这天开始,整个新亭县为了那八十两银子的巨款,家家户户熬油点灯,悬梁刺股,学习热情一波更比一波强。

    葛老爹在训练之余,想着酿些酒,到过年的时候让大伙儿好好乐一乐,至于为什么不大批量酿酒呢?主要是这新亭县的水质不好,酿酒对水质的要求十分讲究。再说了,现在新亭县的粮食填饱百姓的肚子都困难,肯定不会浪费粮食去酿酒。

    不过,酿个几百斤自个儿喝还是可以滴。

    说干就干,葛老爹准备酿两种酒,一种米酒,一种高粱酒。

    林郎中听说葛老爹他们要酿酒,满肚子的酒虫全被勾出来了,哪儿都不想去,守在旁边巴巴的等着。

    反正医馆有两个郎中坐镇,刘五娃的小命总算保住了,只不过以后干不了重活。这个也没关系,长胜说了,等他伤好了,除了给点钱之外,还给他在衙门找了个轻松的活儿。

    说到做酒,苏氏觉得先做点甜米酒,醪糟可以煮鸡蛋。

    糯米淘洗,蒸熟,放凉,加酒曲,发酵。装在小缸子里,包上棉片,放在炕上,几天就好了。

    苏氏用糯米粉捏成小小的汤圆,加上醪糟,加鸡蛋,再加点红糖。

    苏氏给李荷花盛了一大碗,道:“荷花,多吃点,吃这个对身子好,还下奶。”..

    小胖现在既吃饭,又喝奶。

    青韵给几个小的每人也盛了一碗,上辈子,思宝和谨文是坚决不肯吃这个的,觉得腻得慌,可来到这古代之后,他们再也不挑食了。一大碗醪糟汤圆加一个鸡蛋几口就喝下了。

    阿若舀起小小的汤圆,吃了一个,说道:“真好吃,阿实哥哥,你多吃点,我娘说了,吃这个对身体好。”

    阿实点点头“嗯,我多吃些,我现在的身体好多了,是不是啊月姐姐。”

    阿实这一两年差不多是月丫照顾长大的,月丫把他当自己的弟弟一样,听阿实和她说话,抬头道:“阿实现在身体很好了,赶一两个月的路,都没生病呢。”

    阿若笑道:“那太好了,阿实l哥哥,你可以和我们去滑雪了。”

    阿实看向月见,月见轻轻的摇摇头“你现在身子骨虽然好了,不过现在却不能受寒,再养两年就好了。”

    阿实乖巧的点点头。

    阿若安慰他:“没关系,阿实哥哥,咱们可以在院子里堆雪人玩,还可以捏别的小动物,以前都是阿诚哥哥帮我们捏的。”

    想起阿诚,叹了一口气:“可惜阿诚哥哥去玉凌关了,也不知道他在那里好不好,这么好吃的醪糟汤圆,他都没吃过。”

    说起阿诚,大家都不说话了。

    阿实更加难过,眼圈都红了,强行忍住,只不过拿着勺子的手在轻轻发抖。阿若心里好生后悔,真不该在阿实面前提起他哥哥。

    剩下的醪糟加凉白开,搅拌,装在缸子里,二次发酵,再过滤,就是带点混浊的纯正糯米酒。

    这米酒香甜醇厚,后劲特足。林郎中和六叔公几个一杯接着一杯,林郎中一边喝一边道:“还是没有那个飞天茅台好喝,这个太甜了。”

    长胜劝道:“六叔公,林郎中,这酒喝着甜甜的,可喝多了容易醉呢。”

    林郎中才不信:“就这酒,我可以喝它个一二十碗,绝对不会醉。”

    “我也是,我也是。”六叔公一脸红光,喝一大口,夹个花生米,嚼得嘎嘣脆。“嗯,这个花生米炸得正好,香。”

    葛老爹呵呵一笑,心想,过几天我订制的蒸锅好了,把这米酒提提纯,保管一碗就把你们这些古人放倒。

    林郎中和六叔公几个每人吃了好
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