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有伙计的专业培训。方同玉的目的是尽情的让客人享受到更好的服务。
两家的妈妈刚开始也只是放任方同玉的行为，任其胡乱发挥，在她们看来，方同玉弄的这些都是在浪费时间。
直到后来菜单的出现，才改变了两位妈妈的看法，这才算是开始重视方同玉弄出的新玩意。
两位妈妈都是做生意的好手，自然比方同玉更能看的出菜单的作用，这才有了后续的支持。
菜单在精美的外观上镶金镀银，里面的纸张更是定制的厚纸，比起一般写作用的宣纸厚上好几倍，结实耐用。
再配上彩色的菜品图案，以及介绍，光这份菜单制作的价值就需百两，更别说还一口气做了好几本。
菜单上的菜品也是经过方同玉和两位妈妈的多番商讨之后的结果。除了原本的菜品之外，还有一些方同玉精心挑选的硬菜。
而像烧烤之类的就只能是单独放在一本不带图案的册子中，任顾客选择。
而且在有了方同玉的加入之后，牡丹亭的大厨们，从开始的不屑，到后面的景仰。对于这些大厨而言，你若是想在他们吃饭的家伙上指点指导，后果可想而知。
若想指点指导一番，你必须拿出在厨艺上的本事来征服他们，这便是现实。方同玉虽会做菜，但是厨艺并不高，就连方同玉自己都知道这些，所以他不可能用自己的厨艺去征服这些个骄傲的大厨。
既然拿不出厨艺，这些个大厨可不会乖乖的听话，虽说有着李妈妈们的命令压着，但是也不会给方同玉什么好脸色。
直到方同玉拿着鸡毛当令箭，拿着李妈妈的话，强行压着大厨，让其在他的指挥下，做了一道水煮鱼片，才算是将这群大厨给镇住了。
这些个大厨这才反应过来，原来方同玉来当这个新菜品顾问，其实也是变相的教导他们新的做菜方法。
就拿这道水煮鱼片来说，方同玉不说，在场的各位大厨，谁还能知道，原来鱼还有这种做法。而且不光做法独特，味道上也是一绝。
这对于这些大厨而言，不仅仅只是打开了新的世界，让其在厨艺上更进一步。以后经过改良更是可以作为自己的独门秘方，传承下去。
顿时，方同玉在这群大厨的眼中一下子变得香饽饽了起来。之后方同玉再想研究新菜品，这群大厨的积极性那是相当的高！
端茶送水这都已经是无需再言了，只要方同玉进入厨房，只需坐着指点，人家大厨就能按照方同玉的指导一步步的做出来，甚至还能举一反三。
这些大厨跟着方同玉着实是收益了不少，但要说最受益的还要当属牡丹亭的当家花魁—楚月荨和她的贴身侍女小林琳。这两吃货，自从方同玉做了新菜品顾问之后，可是没少吃那些个新菜品。
有时候看着客人吃着好吃的菜品，更是大胆的连琴都不弹了，竟偷偷摸摸的跑到厨房看着方同玉带着大厨研究新菜品，或者偷吃已经烧好的菜。
为此，李妈妈已经是多番的责骂楚月荨，但是楚月荨就是死不悔改！抓了被骂，骂了认错，错了不改，如此反复！