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“走吧!”
李曼推着车向小山丘走去。
“叮,前方发现野兔尸体。”
接着李曼的面前出现了虚空的面板,上面显示了野兔尸体的位置。
李曼走到了那里,用兵工铲铲开厚厚的积雪,下面果然出现了一只被冻得僵硬的野兔尸体。
这只野兔很胖,虽然冻得梆硬,但还是能够估计它的重量,大概有七八斤的样子。
李曼已经能够想像红烧兔肉的味道了。
她将野兔放进了推车里。
“叮,前方发现野兔尸体。”
李曼按照指示,又捡了一只兔子。
这只就做成黄焖的,李曼心想。
......
“叮,前方发现野鸡尸体。”
“叮,前方发现鹌鹑尸体。”
“叮,前方发现斑鸠尸体。”
“叮,前方发现蛇的尸体。”
蛇就算了,李曼心想,这个东西不到万不得已是不敢吃的。
“叮,前方发现野鼠尸体。”
想起上一世以老鼠为食的生活,李曼心里泛起了恶心。
这辈子这么精心准备,就是为了不吃死老鼠了啊!
.......
很快,小推车里就装满了各种冻得梆硬的野味,李得和张美两个人合力将车推回到地窖口。
“爸、妈,东西就先不放进去了,咱也没有冰箱,怕捂坏了。”
李曼在地窖的不远处刨了一个坑,留了一只野兔,然后将剩下的野味都倒了进去,然后再用雪将他们掩埋起来。
回了地窖,只见老太太怔怔地坐在床沿上,一言不发。
“妈,今天咱们吃红烧兔肉好不好?”
李得毕竟还是心疼自己的亲妈,轻声说到。
“嗯。”老太太点了点头,昏暗中看不清她的神情。
张美此时已经系好了围腰,她将野兔放进了温泉水中解冻。
温泉水此时已经降低到了40度左右,摸起来温温的,很舒服。
不过一会,野兔就解冻了,张美用小刀将野兔的皮剥了下来,然后将兔肉砍成了小块。
李得则在一旁的灶台上生火,然后把大米淘洗干净后放进了砂锅中,开始煮饭。
为了方便排烟,李曼先前就让邢辉安了一个烟囱。
幸亏现在能见度不高,就算是冒出炊烟,不仔细看的人根本不会发现在这个荒山野岭中,竟然还有人生存,而且还能生活做饭。
张美原先开过餐馆,各类菜系她都信手拈来。
她先将兔肉块放在沸水中汆烫去血水,然后捞出、沥干水分。
接着在锅里倒油,烧热后放兔肉块炒干水分,再放入白糖、料酒、盐,一起烧开,撇去浮沫,盖上锅盖,改慢火烧至肉烂熟。
此时兔肉的鲜味已经扑鼻而来,李曼忍不住咽了咽口水。
“赶紧吃饭吧。”
张美并不打算将兔肉盛出来,而是打算撤去一些柴,减少火力。
这样边煮边吃,味道更佳。
李曼就着美味的兔肉,吃了三大碗饭。
看来还需要去找一些菜,光吃肉可不行,李曼心里想。