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感叹一声稻妻民不聊生,叶水起身往回走,算算时间从这里走回去刚好混满八个小时。
再次回到住处,锅巴哥尽心尽责地守护在炉灶边,揭开锅盖看了一眼。
不错,色泽纯正,火候刚好。
熬好的汤水倒入盆中,热水端着盆子就往申鹤房间走。
轻轻敲响房门,房内的申鹤开门,看到面前的叶水端着汤水,她笑得很开心。
刚要伸手接过汤盆,叶水一巴掌将她的小手拍开。
“帮我冻一下,我要去油。”
听到这一番话语,申鹤猛吸了两口凉气,嘴里不住地念叨师傅教给她的口诀。
“寒冰变神!”
随着一阵猛烈的寒气爆发,叶水手里的浓汤瞬间变成了浓汤宝。
低温将汤水中的油脂逼出凝结,看着表面那一层薄油,叶水眼中满含笑意。
今天就到此为止,比赛开始再说。
又到了比赛的日子,叶师傅早早的来到会场。
最后一天比赛,因为八重神子多次修改规则,已经少了很多人观看。
毕竟对于这些普通民众来说,有空来看这些比赛,还不如多去买两尺布,回去再多种两棵菜。
前段时间米面山海的菜品已经够受用终身,再来看这些豪华菜,就有些不礼貌了。
稍作一番规划,叶水便将佛跳墙的菜丢进了锅里。
这个破菜,麻烦得要命!
将开水白菜放进蒸锅里,他又开始打鸡蛋花。
再一次后悔,为什么要把这些菜写到菜谱上?
妈的,今天有可能做不完了。
“叶师傅需要帮忙吗?”
陈大厨的脑袋从一旁伸了过来,背后是他的几个徒弟。
几个人双手插在腰间站在离叶水灶台四五米的位置,像街溜子更胜过厨师。
叶水抬头看了一眼挂在高处的时钟,已经早上十一点了,如果这些家伙还不准备,今天的比赛可以和她们说拜拜了。
“你们不比赛吗?”
“懒得比,不比了,本来就是冲着搞琉璃亭来的,既然目的已经达到了,比不比赛就不重要了,更何况,有叶大厨珠玉在前。”
陈大厨的话没有接着说下去,只是他的身体动作已经说明了一切。
懒鬼。
纯粹就是想偷懒,不想干活。
“叶大厨还没说要不要帮忙!”
“帮我处理一下海鲜吧!”
得到叶水的话,陈大厨右手轻轻一挥,便独自走向一旁的食材。
“还是叶大厨会吃,居然把海参和肘子这两个东西凑到了一起,简直就是绝配。”
将手里的肘子和海参按叶水要求处理好,陈大厨摇头晃脑地感慨了起来。
抬头看了一眼在前方忙碌的身影,十七八岁的年纪,居然会这么多菜品。
这是一天二十四个小时,有四十八个小时在琢磨吃什么吗?
不像自己,年轻的时候有根鸡腿就算不错了。
还记得刚学厨第一天,老赵头赏了自己一根两年半老乌鸡脚。
那一根黑鸡脚自己啃了一下午!
可是很快不长眼的徒弟又打断了他的思绪。
“师傅,我觉得这还不是绝配,你看这个鱼圆,以前来我们店里的很多人就是不喜欢鱼里面的刺,你说咱们要是学到这一手,回去生意岂不是要翻番?”
啪!声音清脆而响亮,说话的徒弟抱头痛哭,他搞不清楚,天天带他们收集情报的师傅为什么要揍他。
陈大厨恨铁不成钢地看着这个蠢货,带你来偷师人家也不担心你们偷师,你小声点,闭嘴闷声发大财不行吗。
说出来干嘛?
因为这个大嗓门徒弟的话,琉璃
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