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帮你评价评价。等下次做的时候,咱把不足之处改进改进,你的厨艺自然就会上升了。”
“好,知道了。不跟你聊了,我得抓紧时间开始了。”季若雪说完,便挂断了视频电话,一秒钟都舍不得浪费掉。
挂完视频电话后,她便将手机放到一边去。
然后,从冰箱里把黄油拿了出来,舀了一大勺子黄油,放到锅里去。
打开灶火,原本固体状的黄油,慢慢地,一点一点地烧开了,成了油状。
接着,锅里的油,很快便又烧沸,发出“滋啦啦”的响声来。
季若雪每每听到这种声音,心里便升起一股紧张的感觉来。
看着锅里那金黄色的油水,她愣了好一会儿,这才想起刚刚林夕在视频那头对她说过的话。
说是等黄油烧沸之后,就得把牛排平铺到锅里去了。
想到这一步后,她赶忙转过身去,将台面上装着牛排的盘子端了过来,顺手拿了一个平铲。
揭开保鲜膜,她便用平铲将盘子里的牛排铲了起来,再又小心翼翼地往油锅里轻放了进去。
腌制后的牛排外表面是湿的,这湿湿的东西一沾到油水,立马在油锅里炸了起来。
“啊……”这锅里突然一炸,把季若雪给吓傻了,她都顾不上把锅里的牛排铺平,身子直接往后一退。
紧接着,锅里面就响起了一阵“滋啦滋啦”的“爆炸”声来。
外加她刚才往锅里放牛排的时候,忘记把火调小,直接用的是大火。
在大火的燃烧下,锅里的爆炸声,越来越强烈。
不但有“滋啦滋啦”的声音,还烧出一团团浓浓的黑烟出来。
“怎么会这样啊?我明明就是按照林夕教的步骤去做的啊……”季若雪听着这锅里“滋啦啦”的声音,紧张得自言自语,整个人都不知所措了起来。
果然,别人说的对,有些东西眼睛看的时候或者耳朵听的时候,会了。
可真正到了自己做的时候,才知道它其实并没有那么容易。
看着一团一团的黑烟升了起来,季若雪很快便又闻到了一股烧焦的味道,她心想自己要是再不做点什么的话,锅里的这块牛排得彻底地毁了。
不行,她必须得赶紧上前去补救,不能再躲着了。
劝说完自己之后,她便壮着胆子,拿着平铲,走上前去,用铲子把锅里的牛排翻了个身。
再然后,她把灶火调小了些……
方才的火候太大,牛排刚翻过来的这一面,已经完全被烧黑了。
刚好这时,大门那边传来一道智能锁开门的“滴滴”声。
门一开,陆锦宸走了进来,见家里像是被人放了烟雾弹似的,天花板上笼罩着一层黑灰色的烟气,且他还闻到一股难闻的焦味。
男人的眉头一蹙,神情立马变得紧张了起来,赶忙换了鞋子,快步往厨房的方向走了去。
看到季若雪穿着围裙,背对着自己站在集成灶前,他走到她的身后来,便焦急地问候了一声:
“宝宝,发生什么事了?家里怎么起了这么大的烟?怎么还有一股烧焦的味道?”