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勺红酸汤放在锅里。
在热油的锅里加入红酸汤后，锅里像是开起了小会，食材们纷纷鼓掌冒起了红色的泡泡，酸香味在厨房中弥漫开来。
又炒了一会，在锅里加入了清水和蒜段。
靠在门边上的秦沐挑起眉毛，她这做法看起来有些眼熟啊，同自己使用酸汤的法子基本相同。
趁着锅里的汤底还未烧开的间隙，舒曼将木盆中的鱼拿出来放在案板上。
将鱼砍成两半，菜刀紧紧贴着鱼身子，随着菜刀的滑动，鱼肉被切成半透明的片状态。
铁铸的菜刀是很重的，但是在她手中却变得十分灵巧。
片下来的鱼肉薄如宣纸一般，惊呆了桃红的下巴，琥珀也看得愣住了。
她将片好的鱼肉放回盆中，加入淀粉和黄酒，用手搅拌一下让每一片鱼肉都裹上酒和粉。
锅中烫开始翻滚，她将切成厚块的豆腐和豆芽放进去，两样食材煮熟之后才放入鱼肉。
才放进锅中的鱼肉搅拌一下，就变成了雪白的颜色，只烫了一下便熟了。
陶瓷盆用清水洗干净，煮好的鱼肉盛在盆中，切好的葱花放在上面，油中放入花椒烧热之后淋在上面，花椒的香味顿时迸发。
几人纷纷忍不住咽口水。
舒曼吐出一口气，像是切换了模式的娃娃，眼中的专注消失，看向秦沐的衍眼神里再次充满不确定。
“做好了。”她轻声说到。
几人不约而同地围上去，舒曼下意识地往后退了一步，很小的一步，几乎只是一个向后退的趋势，可依旧被秦沐纳入眼中，她似乎在恐惧她们。
秦沐心里泛出疑问，她们好像并没有做出什么值得恐惧的行为，想来想去，只能将其归咎于对方胆小害羞的性子。
桃红速度很快地抱着筷子筒过来，为每个人分发碗筷。
那盆酸汤鱼被放在方桌子上，几人围着桌子而坐。
秦沐夹了一块后，谁也没再客气，纷纷开始行动。
咬了一口鱼肉，首先感觉到的是嫩，加过淀粉的鱼肉极其嫩，再加上鱼肉被片得很薄，牙齿稍微一用力就能将肉抿烂。
率先发出感叹的是柳儿，眉毛都给她香得搅在一起。
“***。”
忐忑的舒曼在得到这个评价之后，稍微松了一口气，随后目光紧紧地锁在秦沐身上。