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人挂好了招牌,摆好了锅碗瓢盆等饭店必备工具。
“陶陶居……嘿嘿!”
牌匾装好后,桃宝站在大门下,仰头望着那金灿灿的牌匾,忍不住呵呵傻笑了大半天。
明天就是开业第一天了,为确保万无一失,桃宝来到陶陶居后厨视察嬷嬷们的准备工作。
王嬷嬷远远见了桃宝,便抓起两只李子,快步上前迎接。
“公主,你来啦,快吃两个李子吧。”
桃宝接过李子,挠了挠头,很是纳闷。
“王嬷嬷,我没让你们采购水果呀,这李子是哪来的呢?”
王嬷嬷笑得满脸褶子:“这是桂嬷嬷从家里带来的。说是她家院门口的李子树丰收啦,吃不完,便带来作为开业礼送给客人。”
桃宝微微一笑:“没想到桂嬷嬷这么有心呀!真不错!对了,明天主打什么菜?”
“老奴们记着公主的话,刚开业,要做精一道特色菜,这样才能打响我们的招牌。所以明天只有姜葱鸡这一道菜。”
桃宝闻言,眉头瞬间拧成川字:“明天的主打菜是姜葱鸡?”
王嬷嬷见桃宝瞬间变了脸色,愣了一愣:“是啊。”
桃宝勾起嘴角冷笑一声。
她说怎么这个桂嬷嬷这么大公无私,有李子也不拿去卖,居然免费给她送给顾客?
原来是醉翁之意不在酒啊!
她微微一笑:“桂嬷嬷,厨房仓库里有莲藕吗?”
桂嬷嬷点点头:“有的,各色菜蔬我们都备了一些。”
“那好,今晚你将这些莲藕洗净准备一下,再泡些糯米,然后早些睡,四更天的时候到厨房来,我教你蒸冰糖糯米藕夹。”
王嬷嬷虽然不知道桃宝为何要这么做,但不知道为什么,她发自内心的愿意相信桃宝,追随桃宝。
活了大半辈子的经验告诉她,跟着这个三岁半的小奶团子,有钱赚,有肉吃!
“切记!”桃宝示意王嬷嬷弯下腰,在她耳边低语道,“千万不要把要做糯米藕夹的事情告诉桂嬷嬷!”
王嬷嬷刚一张嘴,桃宝便示意她不要出声。
“我知道你想问我为什么不要告诉桂嬷嬷,我现在还不能告诉你,以后你自然会知道的。”
次日天还没亮,桃宝就和木樨一同来到陶陶居后厨,为开张做准备。
桃宝她们进去时,王嬷嬷已经将所有的藕切成片了。
这个王嬷嬷倒是很勤勤恳恳。
桃宝心中对她的好感不禁又增加了许多。
“王嬷嬷,木樨姐姐,我来教你们怎么做冰糖糯米藕夹。”
桃宝拈起一块藕放在盘子上,又抓起一把糯米,将其均匀的洒在藕片的孔洞间。
“然后在盖上另一片藕,上蒸笼蒸熟就行了。”
“最后把冰糖熬化,直接淋在蒸好的糯米藕夹上,就大功告成了!”
桃宝一边演示操作,一边解说着,很快便蒸好了一笼冰糖糯米藕夹。
“喏,尝尝看!”
王嬷嬷撇了撇嘴:“老奴简直闻所未闻,这藕居然还能做成甜口的?”
她迟迟不敢动筷子。
木樨对于桃宝在制作美食这一块的脑洞已经见怪不怪了,她笑了笑,夹起一块藕夹放进嘴里细细品尝。
王嬷嬷紧张兮兮,死死盯着木樨的面部表情。
见木樨面部肌肉开始扭曲,她连忙问道:“怎么样?味道是不是很奇怪?”
木樨猛的摇了摇头:“不是,简直是太好吃了!”
“藕的脆爽,糯米的软糯,还有冰糖的甜蜜,完美结合在一起,简直是顶级美味啊!奴婢从来没吃过这么好吃的甜点!”
桃宝扑哧一笑:“好了,时间不早了,我们要抓紧多蒸几笼冰糖糯米藕,不然可能不够
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