返回

末日之绝地求生系统

首页
关灯
护眼
字体:
第四百一十一章:中华食谱(1/2)
   存书签 书架管理 返回目录
    阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。

    片刻之后

    “有了”

    “中华食谱八大菜系之一:鲁菜”

    “鲁菜是起源于山东的齐鲁风味,其发源地为山东省淄博市博山区,是天域国传统四大菜系和八大菜系中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),也是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系,为八大菜系之首。鲁菜的经典菜品有糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、红烧大虾等。明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷,使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。”..

    “兑换所需能晶:30点。”

    鲁菜身为中华八大菜系之首,历史悠久,技法丰富,拿到古界来也是一等一的美食食谱。

    “就你了,购买。”

    项京毫不犹豫的买下了八大菜系之一的鲁系菜谱。

    “叮,购买成功,扣除30点能晶,物品已放入空间戒指中,请查收。”

    “叮,检测到《中华食谱鲁系菜谱》是否直接复制到宿主脑海?”

    “是”

    “正在复制中,复制成功。”

    菜谱复制成功之后,项京感觉脑海里多出了各种各样种类繁多的鲁菜。

    有家常的,也有少见的,有简单的,也有工序复杂的,包罗万象,彻底改变了项京对于做菜的认知。

    定了定神,项京拿出一把菜刀,握在手中就感觉仿佛融为一体一样,挥舞起来得心应手,就像是一个刀工老练的顶级厨师一般。

    这下,项京对于中午的比赛更有信心了,特别是对那一万上品灵石,这要是得到了,那修炼起来还不爽死,一想到这项京就忍不住想要。

    不过当务之急,还是先决定中午做什么菜的好。

    以老鬼的厨艺,即使自己得到了鲁系菜谱的帮助,也不一定赢得了他。

    毕竟自己半路出家,和他这种长年累月浸Yin厨艺的人还是有着不小的差距的。

    在脑海里的鲁系菜谱里好好的找了找,最后项京决定做一道“糖醋黄河鲤鱼。”

    糖醋黄河鲤鱼是山东济南的传统名菜。济南北临黄河,故烹饪所采用的鲤鱼就是黄河鲤鱼。此鱼生长在黄河深水处,头尾金黄,全身鳞亮,肉质肥嫩,是宴会上的佳品。

    这道菜需要先将鱼身割上刀纹,外裹芡糊,下油炸后,头尾翘起,再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁,浇在鱼身上,这道菜做出来之后香味扑鼻,外脆里嫩,且带点酸。

    而且做鱼也有不少的讲究,像刮鱼鳞的手法,挑鱼筋,还有处理鱼的土腥味,制作的时候鱼肉的老嫩口感等等,所以说鱼,并不是那么容易做的一道菜。

    不过项京想做的这道糖醋黄河鲤鱼,工序并不是很复杂,对于处理鱼这块,有脑海里的菜谱,那么多厨艺大家经验的帮助,想有点失误都难。

    决定好做菜品之后,接下来就是食材的准备了,做这道糖醋黄河鲤鱼,需要黄河鲤鱼,醋,白糖,酱油,精盐,清汤,姜末,葱末,蒜末,湿淀粉,花生油。

    其他的都好找,关键是这黄河鲤鱼,项京从哪弄去,他空间戒指装的东西八门的了。总不能真的养一缸鱼在里面吧。

    就是不知道这古界有没有鲤鱼卖,或者肉质口感接近鲤鱼的鱼类。

    距离中午约定的时间还有两个时辰不到,项京起身离开藏书阁,准备在天齐学院内找找,现在下山是肯定来不及了,这一来一回就得时辰,实在不行就换一道菜,反正菜谱里面菜多的是。

    项京走出藏书阁,先是问了齐老在学院里哪里可以找到鱼。

    齐老给项京指了条路,那里直通天齐学院的厨房,也就是食堂的方向。

    项京道了声谢之后,马不停蹄的赶往了食堂的后厨,在一阵软磨硬泡出示了身份之后,项京才得以进
本章未完,请点击下一页继续阅读》》
上一章 目录 下一页