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稻穗从剑叶的叶鞘中抽出来就叫抽穗，有一分露头为始穗期，五成为抽穗期，八成后进入扬花期。抽穗的顺序为主茎、分穗，低位分蘖、高位分蘖。
气温，水分乃至养分都适应的时候稻穗全部抽出为五天左右。占城稻比较特殊，气温足够高，两三天就完事了。本地稻种六七天。
一亩田里的稻子抽穗期有前有后，大致十天左右，全部抽穗完毕。
其后面的扬花期，经过前面的追肥后，对温度最有要求，开花后受粉的适宜温度为二十五度到三十度之间。
一旦温度低于二十度，开花会明显的延迟，零散，受粉不良，不孕花增多，空秕率也就高了。
总结起来。抽穗期追肥为重，扬花期控温为要。
记下要点，有不明白的可以问，上一堂课有疑问没解决的也可以问。”
在黑板上板书了最后的总结，李冬儿就停止了授课。
累计了一段时间的问题，在李冬儿一停下来，大家就开始举手提问。
“老师，穗粒数跟千粒重是指每一穗稻种数量跟稻种的重量么？”
首席农科生关四郎问道。这两个是新词，没听娘说过。
“是的，记住这两个词，是衡量一切禾谷类作物的高产标准，数量跟重量都要保证，只有一样并不能称为高产，也不能作为优良稻种。”
“老师，那湿度呢。。。”
次席农科生巴春生第二个问。
“这个问题很好，我前面并没有提到，事实上也是影响稻种结实的一个因素，不过因为没有可以测量湿度的工具，回头要上一节实操课，我们去田间把湿度的范围定下来。”
据李冬儿知道的，湿度，只能用头发做个简易版来测了。
“老师，晚上如果温度低，能不能加油布保温？”
“老师，扬花期下雨呢。”
“老师，如果刮大风是不是也会有影响？”
【小科普：公公婆婆在整个封建王朝时期是被称为舅姑的。连着岳父岳母，女婿也会称之为舅姑，这跟旧时姑舅表结亲盛行有关。本文没有严格按照这个写。
另外，自古同姓不婚，同族不婚。春秋战国时期，因同族不婚，秦国与晋国出于连横的目的世代联姻，才有了秦晋之好这样的成语出现。
瓜有时候觉得，成语真不能深究。所谓秦晋之好，最后晋国国破家亡，秦国几代后秦始皇一统天下，这位，连个皇后都没有。抹去还是没立至今都是个谜。】